Palačinke se mogu jesti s kiselim vrhnjem, džemom, pekmezom, a možete to učiniti samo zato što su ukusni i tako. I možete ih staviti i mesom, svježim sirom, gljivama. Pročitajte ispod kako napraviti ukusno meso punjenje za palačinke.
Meso punjenje za mljevene palačinke
sastojci:
- domaće mljeveno meso - 300 g;
- sol;
- luk - 120 g;
- crni mljeveni papar;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Sjeckajte mrvljenim lukom, prolazite do crvene na rafiniranom biljnom ulju, dodajte sirovu rižu, promiješajte i, do spreman, stavite je ispod poklopca. Za okus smo stavili sol, mi utrljati s crnim mljevenim paprom i miješati. stavili smo primljenu masu na palačinke i formirali smo omotnicu ili omotnicu.
Punjenje mesa za palačinke od kuhanog mesa
sastojci:
- meso - 700 g;
- sol;
- paprika;
- luk - 270 g;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Kuhajte meso dok ne budete spremni i cool. Luk se očisti i zdrobi. Sjeckani luk stavili smo u predgrijano ulje i prolazili do crvenila. Meso mljeveno meso s mljevenim mesom, pomiješano s prženim lukom, okusom dodamo papriku i sol. Stavimo punjenje na palačinke, presavijemo omotnicu ili valjak.
Juicy punjenje mesa za palačinke
sastojci:
- luk - 120 g;
- meso - 0,5 kg;
- češnjak - 2-3 češnja;
- špek;
- sol;
- ulje - 30 g;
- papar.
priprema
Moje meso, filmovi i tetive su uklonjeni. Sjeckemo meso u kriške i uvijamo ga u miješalicu ili meso za mljevenje. Na isti način, mljeti i slaninu. Njegova se količina treba prilagoditi nezavisno, proći od toga, koliko masnog mesa koristimo. Ako je to debela svinjetina, možete malo odstraniti malo masti. A ako koristimo mršavu govedinu, onda možemo uzeti masnu masnoću. Stavili smo masu na tavu, dodali malo sjeckanog luka i pripremili se, uzbudljivo. Da biste odrezali sočan, na kraju stavili maslac, dobro promiješajte. Prvo, ponovo solite i izmiješajte.
Ukusno punjenje mesa za palačinke
sastojci:
- luk - 150 g;
- meso - 450 g;
- kuhana riža - 120 g;
- rafinirano biljno ulje;
- sol;
- papar.
priprema
Kuhano meso, sve dok ne postane spremno za mljevenje u miješalici ili mljevenju. Lagano odrežite luk, prolazite dok ne postane rumen na ulju s povrćem i stavite ga u sjeckani meso. Zatim šaljemo kuhanu rižu, papar, sol i dobro promiješamo. Također, umjesto kuhane riže, možete staviti nekoliko žlica pire krumpira u šlag i dobro izmiješati. Bon appetit!