Danas je naš članak o tome kako ukusno peći krumpir u pećnici. Izvršavanje nekoliko jednostavnih preporuka pružit će vam nevjerojatno ukusno jelo koje možete uživati u radnim danima ili predati na svečanom stolu.
Kako je ukusno peći krumpir u pećnici u foliji?
sastojci:
- krumpir od srednje veličine - 8-10 kom .;
- kiselo vrhnje domaće - 230 g;
- češnjaka - 5-6 komada;
- grančice svježeg peršina i kopra - 0,5 hrpa;
- zajednička sol - 1 prstohvat;
- mljeveni miris i crni papar - na malom štipaljku;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml.
priprema
Ovaj recept za kuhanje krumpira uključuje pečenje u foliju s gomoljem. Da bismo to učinili, odabiremo voće bez ikakvih oštećenja i nedostataka, temeljito isperemo, osušimo, podmažimo svaku s biljnim rafiniranim uljem i omotamo je u zasebnu folijarnu foliju. Stavite pakete na lim za pečenje i stavite je na srednju razinu vruće peći. Na temperaturi od 200 stupnjeva potrebno je oko četrdeset minuta da se krumpir srednje veličine dobro peče.
Sada ispunite okus povrća gomolja. Na površini svake od njih napravimo usjek i napunimo ga mješavinom vrhnja i sjeckanog češnjaka, a začinimo i solom, crnom i mirisnom paprom i zelenilom. Ne uklanjajte foliju, već ga samo odmaknite. Krumpir je punio još pet do sedam minuta u predgrijanu pećnicu.
Slično, u pećnici možete pripremiti pečeni krumpir sa slaninom, sirom ili prženim lukom, zamjenjujući je smjesom kiselog vrhnja.
Pečeni krumpir s mesom i sirom u pećnici - recept
sastojci:
- ramenu ili vrat svinjskog mesa (meso) - 980 g;
- voće krumpira - 980 g;
- luk žarulje - 180 g;
- mrkva - 120 g;
- majoneza - 220-300 g;
- skup suhih talijanskih bilja - okus;
- Svježe mljeveni crni papar - okus;
- sol je veliki kuhanje - okus;
- pikantni sir od tvrde sorte - 160-210 g;
- biljno ulje rafinirano bez okusa - 30 ml.
priprema
U početku oprati oštricu svinjskog ramena ili vrat, izrezati ga i izrezati na male kriške. Stavite meso u tavu s prethodno zagrijavanim biljnim uljem i ostavite da se ohladi u toploj vrućini, povremeno miješajući sadržaj posude.
Za to vrijeme očistimo plodove krumpira i izrežemo ih u krugove, a žarulje se čiste i zdrobljuju prstenima ili polukrugima. Mrkice utrljaju na veliku rešetku ili šinkuem tanke slamke s oštrim nožem.
Rouge svinjsko meso raširilo se na dubokoj posudi za pečenje ili u širokom spremniku za pečenje. Na vrhu stavite prstenove od luka i mrvice s mrkvom, a zatim pokrijte krušnim kriške. Svaki sloj je slani po ukusu, začinjen aromatičnim talijanskim biljem i mljevenim paprom. Onda pokrijte površinu jelo s majonezom i stavite je u vruću pećnicu. Pecite takav krumpir će biti oko pedeset minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.
Petnaest minuta prije navodnog završetka pečenja potom smo krumpir s mesnim rižem.
Kako je ukusno peći krumpir u lobulama pećnice?
sastojci:
- voće krumpira - 980 g;
- češnja češnjaka - 3 kom .;
- paprika slatko crveno tlo - 10-20 g;
- skup suhih talijanskih bilja - okus;
- Svježe mljeveni crni papar - okus;
- sol velike stolne soli - 10 g;
- biljno ulje bez okusa - 50 ml.
priprema
Voće krumpira može se peći u lobulama pećnice, nakon čišćenja ili ostavljanja s kožom. U svakom slučaju, povrće se opere, izreže na komade i miješa u zdjelu s rešetkastim zubima, stisne češnje zube, papriku, papriku i aromatsko bilje, dodavajući ulje i sol za rafinirano povrće.
Prosijite kriške krumpira na lonac za pečenje s jednim slojem i pecite u pećnici trideset do četrdeset minuta na temperaturi od 210 stupnjeva.