Salata s orasima i piletinom u receptima zove se drugačije: "Royal", "Original" i "Exotic". Također, komponente koje čine jelo se malo razlikuju, ali obvezni sastojci su piletina i orasi.
Najlakši način za pripremanje mesne salate s orasima je rezanje mesa od piletine i oraha, pomiješati, sezonu s majonezom - to će rezultirati prilično ukusnim i zadovoljavajućim jelo.
Ali, možete dodati i druge sastojke, napraviti raznolik okus i izgled ukusnih salata s orasima, što će biti pravi ukras blagdanskog stola.
Nudimo nekoliko recepata za salate s orasima, priprema koje će biti jednostavne i bez napora.
Salata s orasima i šljunkama
sastojci:
- pileća prsa - 300 g;
- šljive bez pita - 25 kom .;
- oraha - ½ šalice;
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 250 g;
- sol na okus.
priprema
Potopite kipuću vodu u šljiva 15-20 minuta. Izrežite kuhanu pileću prsa u kocke. Parne grančice odrezane su slamke, orasi srezani velikom.
Za umak lagano trljajte češnjak, sipajte sok od limuna, dodajte sol i majoneze, sve pažljivo pomiješajte zajedno sa preostalim sastojcima salate. U frižideru smo vam ostavili 2-3 sata, a zatim ga poslužimo do stola.
U predloženom receptu možete dodati kuhane, kockice mrkve i krumpir, a dobit ćete još jednu varijantu ove salate.
Još jedan predloženi recept za ukusnu salatu s orasima jamči brzu zasićenost zbog sadržaja gljiva u njemu.
Salata s orasima i gljivama
sastojci:
- piletina - 400 g;
- jaja - 4 komada;
- sir - 150 g;
- šampinjoni - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- oraha - ½ šalice;
- domaća majoneza - 250 g;
- sol i mljeveni crni papar na okus;
- biljno ulje za prženje luka.
priprema
Luk izrezati u kocke, pržiti do zlatne. Pileći i jaja također su izrezani u male kocke i gljive - ploče. Namazati matice. Svi sastojci su pomiješani, dodajte ribani sir i domaću majonezu , sol i papar.
Posljednje dvije salate bit će posebno izražene u prozirnom, bezbojnom staklu ili zdjelici od kristalizirane salate.
Također, u svakom od predloženih recepata moguće je zamijeniti kuhani pileće meso sa dimljenom piletinom nogu ili čak prženom piletinom, jelo će dobiti nove nijanse okusa koje će vam se svidjeti.
Salata s piletinom i orasima
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- kuhana piletina - 300 g;
- oraha - 3/4 šalice;
- kiselo jabuka - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- stolni ocat (9%) - 4 tbsp. žlice;
- Soli i šećer za ukiseljavanje luk;
- majoneza - 200 g.
priprema
Luk se izrezuje u kocke i marinizira u ocatu s solom i šećerom dodano 1 sat. Jaja su kuhana, bijeli bjelanjci sitno sjeckani, žumanjak je utrljan u mrvice. Matice bi trebale biti razbijene, jabuke rešetke na velikom reznom. Pileće meso izrezano je u male kocke.
Salata s jabukom , piletinom i oraščićima proširila se u slojevima jela, lagano slamajući svaki sloj žlicom:
- 1 sloj - drobljeni žumanjci;
- 2 sloja - sir, poklopac s majonezom;
- 3 sloja - 1/3 oraha;
- 4 sloja - rešetkane jabuke, prekrivene majonezom;
- 5 sloja - 1/3 oraha;
- 6 sloja - pileće meso;
- 7 sloja - marinirani luk, majoneza;
- 8 sloj - 1/3 oraha;
- 9 sloj - proteina iz jaja.
Nakon što su svi slojevi položeni, uzmite prekrasnu ploču. Pred nama je zadatak - pretvorite salatu na ploču, tako da zadnji sloj postane vrh. Za to ćemo hodati po rubovima jela salatom, lagano ga razdvojiti i oštro ga okrenuti na tanjur. Poravnajte salatu i ukrasite ga na vrhu prema vlastitom nahođenju, na primjer, s grančicama zelenila.