Sada je vrijeme za plodove i plodove - vrijeme je za njihovo konzerviranje. Danas ćemo vas naučiti kako pravilno kuhati mirisni marmelad od marelica. Zavodljivost postaje nevjerojatno aromatizirana, ukusna i bogata će vas boja osvježiti čak iu kišnom vremenu.
Recept za grickanje marelica u multivarhu
sastojci:
- Marelice su zrele - 605 g;
- Šećer je mali - 305 g;
- limun - 20 g.
priprema
Marelice oprati, širiti na ručnik i suhom. Pažljivo uklonite kosti od njih, prekidajući ih u polovice. Bacite voće u zdjelu multivarka, dodajte šećer, iscijedite sok od limuna i zatvorite uređaj s poklopcem. Odaberemo "Quenching" i označimo oko 55 minuta. Povremeno otvorite poklopac i pomiješajte sadržaj. Nakon što ste spremni, postavite vruće džem od marelica na pola litre staklenke i namjestite ih.
Recepti za grickanje marelica bez jama "Pyatiminutka"
sastojci:
- Marelica - 2 kg;
- šećer - 605 g.
priprema
Marelice se peru, osuše i uklone kosti, probijajući se u polovice. Presavijte plodove u duboku posudu, ulijte šećer, promiješajte i ostavite 10 sati, pokrivajući vrh gaze. Poslije toga šaljemo posuđe u vatru i, uzbudljivo, dovedemo jamu u kuhanje. Kuhajte poslasticu 5 minuta, povremeno miješajući drvenom žlicom. Zatim postavite vruće pekmezove u sterilne male posude, namotajte i okrenite naopako. Obložimo pokrivač dekom i ostavimo ga dok se ne posve hladi.
Recepti za grickanje marelica bez sjemenki s limunom
sastojci:
- Marelice su zrele - 990 g;
- limun - 85 g;
- šećer je mali - 505 g;
- mljeveno cimet - ukusu.
priprema
Marelice se dobro peru, obrišite i pažljivo izvadite kosti, čuvajući plodove cijele. Zatim šaljemo voće u posudu, ulijemo šećer i stavimo je na srednju toplinu. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte gozbu 20 minuta, skidajte pjenu mjehurićima. Na kraju, bacajte cimet i limun, sjeckani s prigušenjem u sitnim kockicama. Kuhajte delikatesu još 5 minuta, a zatim ohladi marelica u potpunosti bez jame i poslužite za čaj ili postavite na čiste staklenke i kotrljajte zimi.
Recepti za grickanje marelica bez sjemenja za zimu s želatinom
sastojci:
- marelica - 990 g;
- želatinska hrana - 30 g;
- šećer - 405 g.
priprema
Uz plodove oprane uklanjaju se kosti i lomimo ih u polovice. Bacite voće u tavi, dodajte šećer, zeljenu hranu, pomiješajte i ostavite na dan. Zatim posuđujemo vatru u vatru i ponesimo sadržaj kuhati, pomičući s mjehurićem. Kuhajte džem za 5 minuta, a zatim ulijte na sterilne posude i zatvorite kapronskom kapom.
Recept za grickanje marelica u sirupu
sastojci:
- marelice - 990 g;
- šećer - 1,5 kg;
- limun - 5 g;
- voda 405 ml.
priprema
Odabrali smo zrelog marelica, isprati, osušiti i ukloniti jame. Ulijte posudu s vodom, pustite da kuhate i pažljivo zamožete plod. Prosijati ih 2 minute, a zatim se ohladiti i odbaciti u cjedilo. U umivaoniku za kuhanje ulijemo šećer, sipaš vodu, miješamo i stavimo sirup na štednjak. Nakon kuhanja, spuštamo točno pripremljenu voću i kuhamo poslasticu 10 minuta. Zatim uklonimo delikatesu, posve hladimo, a zatim ponovo stavimo na srednju vatru i kuhamo 10 minuta nakon kuhanja. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, a zatim stavite jamu u posude i namotajte ih poklopcima.