Salate su čvrsto preuzele svoje mjesto časti u našem napornom životu. Ali zamislite blagdanski stol bez njih, nemoguće! Postoji ogroman izbor recepata za njihovu pripremu, ali svaka kućanica uvijek traži nešto originalno i novo. Ovdje i danas nudimo Vam recepte za salate s jabukama.
Piletina salata s jabukama i celerom
sastojci:
- meso od piletine - 300 g;
- Grčki jogurt - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 komad;
- stabljika celera - 1 komad;
- grožđice - 5 tbsp. žlice.
priprema
Kuhati piletinu, kuhati i izrezati u kocke. Moja jabuka, uklonite jezgru i zgnječite ga. Celo trakaste prstenove i pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate. Dodajte domaći jogurt , majoneze i dobro promiješajte. S lišćem svježe salate poslužujemo salatu s piletinom .
Salata s piletinom, ananasom i jabukom
sastojci:
- kuhana piletina - 500 g;
- zelene grašak - 100 g;
- jabuka - 2 komada;
- jaja za prepelice - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- ananas;
- zelene boje korijena.
Za umak:
- krema - 100 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Meso rastrga slamu. Jaja kuhati, cool, čist i rezati na pola. Luk se ljušti s matičnjaka, pere hladnom vodom, izrezati na pola prstena. Ananas je izrezan u male kocke. Zeleni grašak je blanširan u slanoj vodi, nagnut na sito, ispran i ohlađen. Začini korijandra i kopra, osušimo je. Mi uklanjaju jabuke, uklanjaju jezgru, slame slame. Sada pomiješajte piletinu s jabukom, ananasom, lukom i zelenim graškom. Šaljemo salatu na jelo s klizačem, prelijemo umak pripremljen od sok od limuna, vrhnja, papra i soli. Ukrasimo jelo s polovicom prepelica, i svježim biljem.
Piletina salata s jabukom i krastavcima
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- svježa crvena jabuka - 1 komad;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- majoneza ili kiselo vrhnje - za punjenje gorivom;
- sol - okus.
priprema
Dakle, jaja se kuhaju zajedno s piletinom i krumpirom. Zatim ispustite vodu i ostavite sve da se ohladi. Jabuke i krastavac, uklonite ih s kože. Svi su sastojci zdrobljeni u malim kockicama, a luk je usitnjen semiringom. Proizvode prebacujemo u salatu, sol, sezonu s majonezom, dobro se miješamo i poslužimo na stolu.