Tko nije pokušao tjesteninu s kravama? Tjestenina s kruhom pokušala je sve, a ne samo pokušati, ali sigurno kuhati ovo jelo već dugi niz godina i nikada više prestati voljeti manje. Istina je da su ove vrste recepata jednostavne i dostupne većini nas, pa zašto ne posvetiti članku izvorne metode kuhanja ovog kulinarskog klasika, kao što je recept u multivarijatu ili peći.
Kako kuhati tjesteninu s kruškama u multivarijatu?
sastojci:
- mljeveno meso (govedina + svinjetina) - 500 g;
- luk -1 kom .;
- tjestenina - 400 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Raznobrzana govedina s svinjskim ili piletinom temeljito začinjena i pomiješana s rešetkom na sitnim ribicama. Upotrebljavajući par rukama natopljenih vodom, formiraju se mljevene mesne kuglice i stavljamo ih u košaru s više boja namijenjenih za parenje.
U zdjelu multivarki uliti vodu i ugraditi na vrh košarice s kravama. Zatvorite multivar s poklopcem, postavite način rada "Steam cooking" na 15 minuta. Polu-steamed kruške su preuzeti iz multivarka, u vodu smo zaspati makaroni i vratiti koš na svoje izvorno mjesto. Nakon 15 minuta naše jelo će biti spremno.
Recepti tjestenine s kolačima u pećnici
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- češnjak - 2 češnja;
- svježi peršin - 1 hrpa;
- rešetkani "parmezan" - 1/4 stavke;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- jaje - 1 komad;
- špageti - 400 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Od bijelog kruha izvadimo mrvicu. Peršlica grubo raskomadala ruke i stavila u mješalicu za zdjelu zajedno s ljuštenom češnjakom. Pomiješajte peršin s češnjakom sve dok ne postignete uniformu, dodajte mrvicu, rešetkajte
Dok su kolači pečeni, možemo napraviti makarone, nema trikova, ali samo slijedite upute na pakiranju: bacajte špagete u kipuću vodu, kuhajte 7-8 minuta, iscijedite i napunite maslinama ili maslacem.
Skuhamo zajedno s umakom od rajčice i svježe pripremljenom tjesteninom. Po želji, ukrasite zelenom bojom i posipajte dodatnim dijelom sira.