Ribu se može kuhati na različite načine: pržiti, parati, napraviti pržene kruške itd. Razmotrimo s vama kako napraviti ribu pod povrćem i iznenaditi svatko s ovom nevjerojatno ukusnom jelom.
Recepti za ribu za povrće
sastojci:
- riba - 500 g;
- krumpir - 5 kom .;
- majoneza - okus;
- rajčica - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- sol, začini - okus;
- biljno ulje - 50 ml;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- zelje - po želji.
priprema
Kako kuhati ribu za povrće? Uzmi krumpir, moju, čistimo, izrezati u male šalice i staviti ih u posudu za pečenje, prethodno namazanom biljnim uljem. Riblji fileti su nasjeckani po volji, ali ne i sitno, i stavljamo ih na vrh krumpira. Mrkve se čiste, utrljaju na veliku rešetku, pržene zajedno s nasjeckanim lukom u zdjelu do zlatno smeđe boje. Mješavina povrća lagano se hladi i ravnomjerno se širi ribom. Rajčica izrezana u krugove, prekriti ih pečenjem, prelijte s majonezom i pospite ribanim sirom. Stavili smo posudu u zagrijanu pećnicu na 180 ° C i peći dok ne budemo spremni 45 minuta. Poslužimo pečeno vruće povrće pod povrćem, prskajući s finim nasjeckanim svježim travom.
Riba s mrkvom i lukom
sastojci:
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- zelje od kopra - po želji;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- limun - 1 komad;
- fileti od ribe - 400 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, crni papar - okus.
priprema
Da biste napravili ovaj nevjerojatan jelo, uzmite ribu, očistite ljuske, crijeva, izrežite peraje, glavu i rep. Zatim ga isječite na abdomenu i pažljivo uklonite sve kosti.
Od limuna stisnite sok, pomiješano s biljnim uljem, mljevenim paprom i solom. Dill greens se isperu pod hladnom vodom, osuše i sitno sjeckani.
Prerađeni filet ribe pržimo pripremljenom marinadom, pospite nasjeckanim biljem i pustimo da se marinira oko pola sata. Zatim stavi riblje filete na foliju.
Čistimo luk, mina i samljeti polušetke. Trljajemo mrkve na veliku rešetku. Slomili smo rajčicu
Na filet, stavite na vrh mrkve, luk, svježe rajčice i paprike. Lagano omotajte foliju i pecite ribu sve dok potpuno ne budete spremni na predgrijanu pećnicu na 200 ° C oko 40 minuta. Zatim ga izvadimo iz peći, uklonimo foliju, stavimo je na jelo i poslužimo je na stolu.
Općenito, folija za kuhanje ribe u pećnici nezamjenjiva je. Zapanjujući primjer ovoga su naši recepti: kolijevka u foliji i dorado pečena u foliji .