Riža kašica s grožđicama za doručak, iako nije tako popularna "brand" kao tradicionalna zobena kaša, ali još uvijek zaljubljenici u zdravu i pravilnu prehranu trebaju više pažnje posvetiti.
Prisutnost složenih ugljikohidrata u njoj će vam omogućiti jednostavno preživljavanje bez grickalica do ručka, a grožđice će dodatno obogatiti vaš doručak vitaminima i elementima u tragovima. Osim toga, riža je izvrstan prirodni adsorbent. Apsorbira sol i drugu "štetnost", a potiče njihovo aktivno izlučivanje iz tijela, koje ćete se složiti, predstavlja ugodan dodatni bonus jutarnjoj ploči s kašom. No, ipak nije previše sklona rižu riže - dva puta tjedno je dovoljno (osobito ako imate tendenciju da zatvor).
Konačno, važno je odabrati "pravu" rižu. Lusha će stati na sve okrugle zrnce. U gotovom obliku, to je više ljepljiv i viskozan, a što je neprihvatljivo za pilaf , savršeno "radi" u slatkom kašiku.
Mliječna riža kaša s grožđicama
sastojci:
- riža - 1 predmet;
- mlijeko - 1 predmet;
- voda - 2 predmeta;
- grožđice - 100 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol - 1 prstohvat.
priprema
U loncu, ulijte vodu, stavite na vatru i iskuhajte. Zaspavamo dobro opranu rižu, dodati sol, šećer. Kuhajte, uzbudljivo, na srednjoj vrućini dok se riža malo proguta. Zatim ulijte mlijeko i dodajte prethodno natopljene grožđice. Mi vadimo vatru na minimum i kuhamo kašu dok ne budemo spremni. Ali nemojte čekati dok se tekućina ne isparila. Ova kaša od riže trebala bi biti malo viskozna, nježna kremasta konzistencija. Širimo ga na ploče, dodamo komad maslaca i pozovemo sve do stola.
Recept rižinog kaše s grožđicama u multivarhu
sastojci:
- riža - 100 g;
- mlijeko - 1 l;
- grožđice - 1/2 st.;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- maslac - okus;
- sol - 1 šapat.
priprema
Vrlo je pogodno kuhati kašu za doručak na multivarhu. Navečer stavimo rižu u zdjelu, dodamo šećer, prstohvat soli i napunimo ga mlijekom. Pa moje grožđice, zaspimo ga u košari za kuhanje na paru, a mi i mi uspostavljamo u multivarku. Namjestili smo način "Mliječni kašu" s naknadnim zagrijavanjem za 40 minuta i timerom - za neophodno kašnjenje vremena tako da vruća šalica već čeka vaše jutarnje buđenje. Ostaje samo miješati kašu s grožđicama i, po želji, dodati maslac.
Slatka riža kašica s jabukama, grožđicama i cimetom
sastojci:
- riža (okrugla) - 100 g;
- jabuke - 2 komada;
- grožđice - 50 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- Maslac - 60 g;
- cimet - 1/4 tsp.
priprema
Riža zaspi u vruću, malo slanu vodu i kuha do spremnog. Zatim ga bacite u cjedilo i pustite da se isprazni. Maski umakati i minuta za 5 parenje u strmoj kipućoj vodi. Mi smo ukloniti jabuke iz jezgre i izrezali na kriške. U tavi, otopite maslac, dodajte šećer i promiješajte dok se potpuno ne otopi. Tada stavljamo jabuke i grožđice, i kuhamo u ovom kremastom siru dok mekani, ali tako da se ne pretvaraju u nered. Na kraju, pospite cimetom. Posljednji u tavi poslati rižu, promiješati i zagrijati doslovno nekoliko minuta. Sve je, kaša od riže s jabukama i grožđicama spremna!
Kalorični sadržaj riže riže s grožđicama
Većina prehrambenih, naravno, riža riža na vodi. Sadrži samo 78 kalorija na 100 g proizvoda i malo je vjerojatno da će oštetiti vašu figuru. Ljubitelji riža mlijeka kaša će dobiti od 100 kcal i iznad, ako dodaju dodatni maslac i šećer u neograničenom iznosu. Dakle, mislite i odlučite za sebe. Usput, prirodni slatkiši grožđani su dovoljno da se odrekne dodatnog šećera, a koristi od toga su mnogo veće!