Postoji mnogo različitih recepata za salate. Ali ponekad želim kuhati nešto posebno, jednostavno i vrlo nježno. U ovom slučaju, predlažemo vam da tretirate gostima zapanjujuće zadovoljavajuću i originalnu salatu s gljivama, koja se zove - "Tenderness".
Recept za salatu "Nježnost" s gljivama
sastojci:
- šampinjoni u vlastitom soku - 1 lonac;
- žarulja - 1 komad;
- ukiseljeni krastavac - 2 komada;
- krumpir - 4 kom .;
- vrhnje - 200 g;
- kopar - 0,5 pramenova;
- začini.
priprema
Luk se očisti i komadiće s malim kvadratima. Zatim ga prenesemo na biljno ulje, dodamo gljive sjeckanim gljivama i pržimo povrće, miješajući sve do završetka. Korujemo krumpir i izrežemo ih u kocke zajedno s kiselim krastavcima , kao u salati. Zatim ih dodajte pečenje, sol, papar za okus i napunite salatu, prethodno šiškav u jaku pjenu. Ukrasimo pripremljenu posudu svježom koparom i poslužimo je na stolu! Uvjeravamo vas, sama salata opravdava svoje ime!
Salata "Nježnost" s gljivama i piletinom
sastojci:
- svježi šampinjoni - 300 g;
- piletina fileta -200 g;
- Pekarski kupus - 1 vilica;
- jaje - 3 komada;
- žarulja - 2 komada;
- konzervirane zelene grašak - 6 tbsp. žlice;
- majoneza.
priprema
Pekarski kupus rastrga slamku i stavi se na dno salate zdjelu. Onda lagano pokrijte majonezom i nastavite na sljedeći korak. Da biste to učinili, piletina treba kuhati do kuhanja, kul, podijeliti na vlakna i širiti kupus, podmazujući također s majonezom. Kuhana jaja samljeti na rešetku i postaviti sljedeći sloj. Zatim pokrivamo sve sa sjeckanim prstenima od luka i stavimo kuhane i sjeckane gljive. Na vrhu, posipajte jelo konzerviranim grašak i poslužite pripremljenu salatu "Nježnost" na stol.
Salata "Nježnost" s gljivama i krumpirom
sastojci:
- svježe gljive - 200 g;
- krumpir - 3 kom .;
- jaje - 2 komada;
- žarulja - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- ukiseljeni krastavci - 2 komada;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Jaja prevaljuju, čiste i razdvajaju proteine od žumanjaka. Gljive se isperu, prerađuju i kuhaju dok nisu spremni u slanoj vodi. Zatim se ohladi, izrežite na tanjure i prelijte s nasjeckanim lukom na biljno ulje sve do zlatnog. Kuhani krumpir i kiseli krastavci rastrgani su u malim komadima i širili slojeve salate u bilo kojem redoslijedu, promazyvaya majoneze. Od vrha napunimo jelo s ribanim žumanjcima i poslužimo je na stolu.