Nudimo Vam klasične recepte za salatu od mesa. Izgleda da je nevjerojatno bogata, ukusna i savršeno u kombinaciji s bilo kakvim ukrasima.
Klasični recept za govedinu salatu s govedinom
sastojci:
- kuhana govedina - 220 g;
- krumpir - 215 g;
- grašak konzerviranog - 100 g;
- svježi mrkva - 1 kom .;
- jaje - 3 komada;
- ukiseljeni krastavci - 210 g;
- žarulja-55 g;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- senfni oštri - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 50 ml.
priprema
Dakle, napraviti klasičnu mesnu salatu s govedinom, krumpirom i mrkvom sa svojim četkom i kuhati dok mekana, malo soli. Odvojite, kuhajte meso i jaja. Zatim se sastojci hlade i čiste. Zatim, krumpir i mrkva izrezati u male kocke i baciti u salatu zdjelu. Jaja sitno sjeckana, a kiseli krastavci i meso blago su malo veći. Izrežite žarulju fino. Svi sastojci stavljaju se u zdjelicu za salatu i miješaju. Od majoneze, senf i kiselog vrhnja pripremite preljev i ulijte u salatu. Sve dobro izmiješamo i osušimo začinima.
Klasična receptura mesnih salata s piletinom
sastojci:
- svježe piletina dojke - 320 g;
- krumpir - 220 g;
- mrkva - 55 g;
- jaje - 3 komada;
- crni papar grašak - 2 kom .;
- krastavci konzervirani - 80 g;
- grašak konzerviran zelenim - 1 lonac;
- začini.
priprema
Pileća prsa su isprana, očišćena iz filma, stavljena u duboku posudu za lonce i izlivena filtriranom hladnom vodom. Bacite nekoliko grašaka crnog papra i podsalivaem. Kuhajte meso sa slabom kuhati dok ne kuhate, pokrivajući vrh poklopcem. U međuvremenu, operemo povrće i kuhamo ih kože. Spremni proizvodi su ohladeni, očišćeni i slomeni. Kuhana dojka, također, isjeckana kocka. Stavite zelene grašak i sve pripremljene sastojke u zasebnu zdjelu. Sve pažljivo pomiješajte, sezoni s majonezom, dodajte sol i pomiješajte sve. Spremna klasična salata od mesa lagano se hladi i poslužuje se na stolu, posipanu svježim biljem.
Klasični recept za meso s mesom
sastojci:
- govedina - 320 g;
- sir od tvrde sorte - 120 g;
- luk - 55 g;
- jaje - 4 komada;
- ocat 9% - 3 tbsp. žlice;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- začini.
priprema
Meso se razvrstava i kuhati dok ne bude spremno, izlijevajući vodu po okus. Onda smo ohladili govedinu i izrezali ga u vlakna. Isto tako, pripremite jaja i izrežite ih u kocke. Žarulja se čisti i razbijaju tankim polukrugom. Napunite ga hladnom vodom i dodajte malo octa. Nakon 25 minuta, marinada se isušuje, a luchok se ispere i stisne. Sir će se stisnuti u tanku brijanje i početi oblikovati salatu. Na ravnom zdjelu, razmazite ukiseljene lukove. Pokrijte ga majonezom i ravnomjerno podijelite malo kuhano meso. Dalje stavljamo jaja, opet pokrivamo s majonezom i prekrivamo ostatke mesa. Pospite sirom i pošaljite gotovu salatu na hladnjak oko sat vremena, a zatim ga poslužite na stolu i uživajte u neobično ukusnom jelu.
Klasična receptura mesnih salata s kobasicama
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- krumpir - 450 g;
- luk crveno zeleno - 0.5 grupa;
- svježi krastavac - 100 g;
- majoneza - 60 ml;
- kobasica - 150 g;
- začini - okus.
priprema
Krumpir se kuhati "u uniformi" s piletinom jajašca. Onda smo ohladili ove proizvode, očistili ih, izrezali ih u kocke i stavili ih u zdjelu. Zeleni luk isperite i izrežite nožem. Dalje, rastrgana kocka svježih krastavaca i sirove kobasice. Kombiniramo sve sastojke u zdjelici, sezoni s majonezom i pažljivo pomiješaj salatu. Dajemo ga za pripremu i nakon 40 minuta poslužimo je za stolom.