Salata "Furshet" kombinira veliku raznolikost varijacija hladno predjelo, kombinirajući praktičnost u korištenju koktela. Kompaktne i udobne salate su bogoslužje za svaku domaćicu koja je odlučila organizirati modernu zabavu za prijatelje, rođake ili kolege. U ovom članku prikupili smo nekoliko recepata za švedske salate, koje omogućuju ugodu svakog gosta.
Recept za salatu "Furshet" s piletinom
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- majoneza - 200 g;
- kuhana kobasica - 150 g;
- konzervirano grašak - 1 posudica;
- svježi krastavac - 1 komad;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- Korejski mrkva;
- sol, papar - okus.
priprema
Sada vam kažite kako pripremiti salatu za švedski stol. Kuhajte piletinu u slanoj vodi i rastavite na vlakna. Gljive su zgnječene i pomiješane s piletinom. Stavimo smjesu u ravnomjerni sloj u zdjelici za salatu i ulijemo gusti sloj majoneze. Na vrhu sloju pilića i gljiva raširili smo sve sastojke: rezani krastavac i rajčica, kobasice, grašak i nekoliko korejskih mrkvi. Uz zdjelicu za salatu stavite čips ili krekere. Dakle, kada gosti odluče odabrati što imaju zalogaj, svatko može uzeti bazu od piletine, gljiva i majoneze, a zatim odabrati omiljeni dodatak za povrće.
Salata "Koktel" s grahom i krutom
sastojci:
- konzervirano kukuruzno limenke (200 g);
- štapići od rakova - 300 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- grah konzervirano - 200 g;
- krekeri - 1 paket;
- majoneza - 70 g;
- zelje - okus.
priprema
Rakove rakove izrezane u kocke. Kukuruzom i grahom isprati tekućinu. Na velikom jelu stavili smo sve dostupne sastojke na slajdove, prelijte majonezu u sredinu. Zatrpan zelenila može se postaviti na zasebnom brežuljku ili je posipati gotovim jelom.
"Koktel" s piletinom jetre na čipovima
sastojci:
- pileća jetra - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- krem - 1/2 tbsp;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- masline - pregršt;
- zelje - okus;
- sol, papar - okus;
- čips.
priprema
Luk je izrezan u male kocke, mrkve tri na gratet. Prolazite povrće u biljnom ulju dok mekano. Za 7-10 minuta dok ne budete spremni, dodajte pileću jetru u tavu. Prolazimo jetru sa povrćem kroz meso za mljevenje, ili namotati s miješalicom. Dodamo patu sitno sjeckani kuhana jaja, malo vrhnje i maslac. Pate u dijelovima položiti na čips, mi krasiti masline i sjeckani zelje.
Jaje "koktel" u cijevima
Odmaknimo se od uobičajenih salata u košare i tosta i pripremimo snack u cijevima. A ako mislite da će biti teško kuhati takvo jelo, onda smo žurno da promijenimo mišljenje o sljedećem receptu.
sastojci:
- jaja - 10 komada;
- zelena snop - 1 greda;
- prerađeni sir - 120 g;
- češnjak - 2 češnja;
- dimljeni pileći pršut - 2 kom .;
- majoneza - 1 pakiranje;
- lisnato tijesto - 1 pakiranje;
- sol, papar - okus.
priprema
Pecite tijesto iskrivite i izrezati na trake 2-3 cm, omatajući tijesto trake oko čunjeva za cijevi podmazane uljem.
Dok su cijevi pečene, prerezemo pršut u vlakna i pomiješamo s nasjeckanim, kuhanim jajašcima. Spojeni sirovi sir se kombinira sa zdrobljenim češnjakom i majonezom, sezom s umakom od sira piletinom s jajima i nadopunjujte salatu s nasjeckanim zelenim lukom. Solim i papar sve za okus. Slanu hranu stavimo u salatu i poslužimo je za stolom.