Često nego kod bilo kojeg "predstavnika" Mendelejevevog stola, čujemo za kalcij i prijetnju njegovom nedostatku. Počnimo s onim što se događa ili drugim riječima, što prijeti onima koji imaju nedostatak kalcija.
nedostatak
S nedostatkom kalcija, prije svega, postoje bolesti mozga i koštanog sustava:
- osteoporoza;
- bol u donjem dijelu leđa;
- krhke kosti i kosu.
Kardiovaskularne bolesti, metabolički i menstrualni poremećaji se također manifestiraju, akumuliraju bubrežni kamenci, kosa pada i postaje siva. Na ovaj slab popis moguće je rangirati još 100 do 200 bolesti, ali to nije naš sadašnji zadatak. Zašto se te bolesti javljaju, kakav je odnos između grayinga i kalcija?
Zbog nedostatka kalcija, tijelo (naš mudar čovjek!) Šalje svoje rezerve kalcija na najvažnije mjesto - krv i stvari poput mišića, kostiju, uključujući kosu, nisu vitalno važne za tijelo. Ulov je u distribuciji kalcija u tijelu - 1% u krvi i 99% u koštanom tkivu. Da biste imali nedostatak kalcija u krvi, morate se dovesti do granice iscrpljenosti i potpuno zaustaviti konzumiranje hrane koja sadrži kalcij.
Kako nadopuniti ravnotežu kalcija?
TV nas stalno potiče na nadopunjavanje rezervi kalcija s aditivima za hranu, kažu, proizvodi ga ne sadrže u dovoljnim količinama. Budući da je činjenica da kupujete tablete s kalcijem korisno za oglašivače (u njihovom vlastitom interesu da se uvjeri da nitko nije potreban), smijemo se da bismo vam zadovoljili, trebate kalcij i možete ga dobiti od hrane.
Glavna prednost izvora ovog elementa u tragovima nije tamo gdje je najčešće sadržan kalcij (može postojati jedna tableta i više od 100 grama badema), ali da se apsorbira iz hrane boljom i bezopasnom za bubrege. Zato ćemo detaljnije prebivati o tome gdje se nalazi puno kalcija.
Mliječni proizvodi nisu najbolji izbor?
Kalcij je potrošen ne samo na naše fiziološke potrebe, već je eliminiran iz tijela zbog potrošnje ne najkorisnijih proizvoda. Višak proteina i potrošnja velike količine rafiniranog šećera dovode do elucije kalcija. S obzirom da su kalcijem i velikom dozom proteina na neki način antagonisti, preporučujemo da ne preuzimate glavnu ulogu izvora kalcija mliječnim proizvodima, iako to ne znači da su beskorisni.
Kalcij iz biljne hrane
Dakle, o tome što sadrži kalcij, koji je ne samo koristan, nego i lako apsorbira i brzo oslobađa deficita. Čudno, to je sezam, bademi , pistacije, makaci. Stvarno je nevjerojatno, ali ako pogledate brojeve, odmah se trčite po maketu:
- u 100 g maka - 1667 mg kalcija;
- u 100 g kravljeg mlijeka - 120 mg kalcija.
Veliki izvor kalcija bit će sve mahunarke - grah, mung grah, slanutak, leća, grašak, itd.
Također je moguće pronaći kalcij u žitaricama, iako je već u njima manji:
- zob;
- pšenica;
- mekinje;
- ječam.
Kalcij se također nalazi u ljekovitom bilju, i iako nema puno toga, postoji nešto u bilju koje povećava njezinu apsorpciju - vitamine. Trebali biste se priviknuti na "gruzijsku" naviku jesti bilo koju hranu sa zelenilom:
- cilantro;
- bosiljak;
- peršin;
- estragon;
- kopar.
Uz gore navedene proizvode, mnogo kalcija u tvrdim i rastopljenim sireva, Adyghe sira, koza i ovčjeg sira.
Vi svibanj također biti zainteresirani za kakav plod sadrži kalcij. Plodovi nisu poznati po sadržaju kalcija, ali na najistaknutijim mjestima možemo spomenuti šljive i trešnje.
Ovdje je nestandardna priča o kalcijem. Prekrižite granice konvencionalnog, nemojte jeftino prodavati oglašivačima, vjerujte vlastitom trbuhu i jedite nešto što je stvarno korisno i ukusno.