Kada čujemo riječ "shish kebab", odmah imamo apetit - čak i ako prije toga nismo htjeli jesti. Uostalom, čak i aroma šiške skuhanih u prirodi jednostavno je veličanstvena.
Shish kebab je vrlo jednostavna jela, ali se uvijek smatra svečanim, a kuhana je na posebno svečanim prigodama. Ali ako je prozor zimi, a ne možete organizirati izlet u prirodu, onda Vam nudimo domaću verziju šiške kebab - svinjetina na kosi u pećnici. Pečena u pećnici i marinirana u umaku, komadiće svinjetine imaju božanski, svijetli ukus, vrlo su nježni i meki. Oni koji se tek rastopi u ustima. Ne vjerujete da se takvo jelo može kuhati u vašoj kući? Zatim razmotrimo s vama recept za kuhanje šiške kebab od svinjetine na kosi, i vidjet ćete sami!
Svinjetina na kosu u pećnici
sastojci:
- Slušna pulpa - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- Bugarski papar - 2 komada;
- masline - 100 g;
- začin za shish kebab - okus;
- gazirana voda - 0,5 predmeta;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Zatim se meso temeljito isprati pod vodom hladne vode i izrezati na male komadiće. Sva moja povrća, čista i izrezana prstenima. Sada stavimo meso i prstenice luk u posudu, dodamo mineralnu vodu, soje umak i začine za šiške kebab.
Nakon 40 minuta preporuča se prebaciti meso s druge strane. To je sve, možete organizirati dom piknik - ukusna šiške kebab od svinjetine na sprejevima spreman. Kao pomoćno jelo, najbolje je kuhati i poslužiti krumpir ili pire krumpir.