Tjestenina s piletinom i gljivama - najukusnijih, jednostavnijih i neobičnih recepata za srdačno jelo

Tjestenina s piletinom i gljivama je dobro rješenje za brz, originalan i ukusan ručak ili večeru. Obvezno dodavanje takvog tretmana je nježni kremasti ili mliječni umak, koji je također vrlo jednostavan za pripremu. Primjenom prikladnog načina izrade takve poslastice možete zanimljivo raznoliti dosadni izbornik.

Kako kuhati tjesteninu s piletinom i gljivama?

Tjestenina s piletinom i gljivama je recept koji obično ne zahtijeva profinjene, složene ili nepristupačne sastojke. Sastav biljke može se svesti na minimum, ograničavajući ga na mrkvu i luk. Postupak stvaranja jela iznimno je jednostavan, razumljiv svakom kuharu.

1. Prvo se priprema punjenje: pržiti komadiće piletine i gljiva.
2. Kuhajte makaroni al dente, pomiješajte s tostom.
3. Prilikom posluživanja, poslužite jelo s omiljenim umakom, pospite sirom i biljem.
4. Svaki recept za kuhanje tjestenine s piletinom i gljivama zahtijeva izravno podnošenje. U hladnom ili zagrijanom obliku, gozba nije baš ukusna, jer nije pripremljena za buduću uporabu.

Carbonara paste - recept s piletinom i gljivama

Tjestenina carbonara s piletinom i gljivama - nije sasvim tradicionalna verzija talijanske hrane. Klasična u ovom receptu je umak od jaja, koji se kuha do polu-spreman, do željene dosljednosti, to dolazi s kuhanom tijesto. Posudica dolazi iz zadovoljavajuće, zasićene i svidjelo svima koji vole nove poslastice.

sastojci:

• farfalle - 300 g;
• fileti - 150 g;
• gljive - 200 g;
• jaja - 2 komada;
• žumanjci - 2 komada;
• ulje - 1 tsp;
• sol.

priprema

1. Izrežite finu piletinu, pržite dok bijeli.
2. Bacite sjeckani gljive, pržite dok tekućina isparava.
3. Isključite vatru, malo se ohladite, unesite jaja, žumanjke i sol.
4. Kuhajte tjesteninu.
5. Na vrućim "lukovima" ulijte umak.

Tjestenina s piletinom i gljivama sa sirom

Za pripremu izvorne bogate i relativno dijetalne večere trebat će vam samo 5 sastojaka: tjestenina, piletina, gljive, vrhnje, sir. Neobično ukusna poslastica privlači sve okuse, a kuhari će cijeniti jelo zbog svog proračuna i brzine kuhanja. Broj ovih komponenti izračunat je za 2 punopravna dijela.

sastojci:

• piletina - 200 g;
• šampinjoni - 250 g;
• špageti - 200 g;
• Parmezana - 50 g;
• krema - 100 ml;
• češnjak - 1 zub;
• timijana - 2 grane;
• sol, ulje za prženje.

priprema

1. Zagrijte češnjak i timijana 3-5 minuta na vrućem ulju.
2. Upoznajte sjeckani meso i gljive, sol.
3. Prelijte kremu, pirjati 7 minuta.
4. U međuvremenu, kuhajte špagete, ispustite vodu, dodajte umak, pomiješajte.
5. Tjestenina s piletinom i gljivama odmah se raspodjeljuje na tanjure, pospite sirom.

Tjestenina s gljivama od kikirikija i piletinom

Tjestenina sa suhim bijelim gljivama i piletinom ima neizrecivo miris i ukusni ukus. Imate pregršt suhih valjaka, svakako iskoristite mogućnost kuhanja ukusne tjestenine s umaku od vrhnja i sirom. Boroviki se mora natopiti u vodi 40 minuta unaprijed, ispirati nekoliko puta.

sastojci:

• fetuchin - 300 g;
• suhe gljive - 50 g;
• piletina - 200 g;
• Parmezana - 50 g;
• ružmarin - 1 grana;
• ulje za prženje;
• češnjak - 1 zub;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Gljive se upijaju, ispiru.
2. Pržite piletinu i gljive u ulju.
3. Dodajte ružmarin, sjeckani češnjak, potamnite dok ne budete spremni, sol i papar.
4. U međuvremenu, fettuccini se kuha u slanoj vodi.
5. Tjestenina pomiješana s piletinom i gljivama, položena u tanjure i posuta parmezanom.

Tjestenina s piletinom, orasima i gljivama

Neobično ukusna jela - tjestenina s piletinom i gljivama, nadopunjena orasima i ruculjama. Zanimljivo rješenje je uporaba makarona od cjelovitog brašna, pripremljeni su, kao i uobičajeni proizvodi, u stanje al dende. Neuobičajeni umak od gorgonzole može se zamijeniti po želji, ali okus pripremljenog obroka uvelike će se promijeniti.

sastojci:

• penne - 300 g;
• orasi - ½ st .;
• mlijeko - 1 predmet;
• Rukkola - 1 šaku;
• gorgonzola - 50 g;
• maslac - 1 tbsp. l;
• sol, papar.

priprema

1. Pržite jezgre orašastih plodova u tavi, hladite se, narežite.
2. Pecite piletinu s gljivama dok ne budete spremni, sol i papar.
3. Bacite tjesteninu u slanu kipuću vodu, kuhajte dok ne kuhate.
4. U međuvremenu, u tavi, otopite maslac, prelijte mlijeko, dodajte sirovo sir.
5. Sol, sezona s paprom, neprestano miješajući da se kuha.
6. Uz tjesteninu, ispustite vodu, pomiješajte s prženim, ruculjom i umakom.
7. Poslužuje se s tjesteninom s umakom, piletinom i gljivama odmah.

Tjestenina s dimljenim piletinom i gljivama

Ukusna i originalna tjestenina s gljivama i kokošjim fileima postat će omiljeno jelo u svakom domu, ako primijenite recept ispod. Ne morate kuhati dimnu dojku, ali su medom gljive male i vrlo brzo pržene, dodavajući špagete sa umacom od sira, možete uživati ​​u izvrsnoj hrani, nakon što ste proveli samo pola sata kuhanja.

sastojci:

• špageti - 300 g;
• dimljena dojka - 100 g;
• med agar - 100 g;
• ulje - 2 žličice;
• krema - 100 ml;
• tvrdi sir - 50 g;
• sol.

priprema

1. U pećnici, otopite maslac, bacite piletinu i kuhane gljive od meda.
2. Izlijte vrhnje i kuhajte preko minimalne topline 5 minuta.
3. Unesite ribani sir, dodajte sol i ugasite vatru nakon 3 minute.
4. Kuhajte špagete, pomiješajte s umakom.
5. Tjestenina s piletinom i gljivama odmah se poslužuje.

Tjestenina "Alfredo" s piletinom i gljivama

Talijanska tjestenina s piletinom i gljivama, no u ovom slučaju, kombinacija sastojaka rijetko se smatra idealnim, jer je "Alfredo" svjetski poznata poslastica koja je stekla mnoge tumačenja. Mogu se koristiti tjestenine, a gljive su prikladne gljive ili šumsko bradavice, prethodno kuhane.

sastojci:

• piletina - 200 g;
• paste - 500 g;
• luk - 1 komad;
• gljive - 200 g;
• kremu - 300 ml;
• bosiljka i peršin - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
• bijelo vino - 50 ml;
• sol i papar.

priprema

1. Pržite sjeckani meso dok ne budete spremni, izvadite iz tava.
2. Bacite sjeckani luk, uštedite, uvodite gljive, pržite dok ne učinite.
3. Ulijte u vino, vrhnje, vratite piletinu, promiješajte.
4. Za pirjati umak 5 minuta, dodajte sol, papar.
5. Melkorublennuyu zelje ulaze u umak.
6. Kuhano na stanje al dente tjestenine se uvodi u umak, pomiješano.
7. Miješajte tijesto 3 minute, stavite u tanjure i odmah poslužite.

Pesto tjestenina s piletinom i gljivama

Za pripremu tjestenine s gljivama i piletinom ne može se pretvoriti u običnu tjesteninu s mesom , recept može biti nadopunjen ukusnim ukusnim umakom od pestre, koji će uživati ​​u tretira. Broj sastojaka izračunava se na dva velika dijela srčanog i originalnog jela, koji se može samopouzdano poslužiti za večeru.

sastojci:

• paste - 200 g;
• pesto - 100 g;
• gljive - 150 g;
• fileti - 200 g;
• Parmezana - 50 g;
• krema 33% - 250 ml;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• češnjak - 1 zub;
• peršin - 1 šaku;
• sol i papar.

priprema

1. Kuhajte tjesteninu do pola kuhane.
2. Pecite šampinjone i piletinu, dodajte nasjeckani češnjak.
3. Ulijte u kremu, dodajte pesto, peršin i tjesteninu, sol i papar.
4. Spread umak s tjesteninom sa spatula, ravnomjerno miješanje.
5. Stavite na tanjure, pospite parmezanom.

Tjestenina s piletinom, gljive u umaku od rajčice

Ukusna tjestenina s piletinom i gljivama u umaku od rajčice zadovoljit će svakoga sa svojim zanimljivim okusom svjetla. Za punjenje je bolje koristiti svježe rajčice, blanširan i sjeckani, paradajz paste ima slatki okus, koji ne svatko voli. Prikladan dodatak bit će svježi bosiljak i sjeckani češnjak.

sastojci:

• paste - 300 g;
• gljive - 200 g;
• piletina - 200 g;
• rajčice - 3 kom .;
• bosiljak - 20 g;
• češnjak - 2 zuba;
• trešnja - 6 komada;
• vruće paprike - 1 pod;
• sol, papar, ulje.

priprema

1. Kuhajte tijesto al dente.
2. U tavi pržite gljive i piletinu.
3. Baciti nasjeckani češnjak i slomiti bosiljak s vrućim paprom.
4. Prozračene rajčice za mljevenje, ulaze u prženje, sol, papar.
5. Stavite tijesto, promiješajte i dodajte polovicu trešnje. Isušujte se 5 minuta.

Tjestenina s piletinom i gljivama u multivarijatu

Tjestenina s piletinom i gljivama u kremu , kuhana u multivarhu nešto se razlikuje od tradicionalnih. Tjestenina se koristi malom, a špageti će se morati objesiti. Kuhana tjestenina u isto vrijeme s umakom, krema se dodaje 10 minuta prije kuhanja, kako bi se izbjegla njihova koagulacija.

sastojci:

• paste - 300 g;
• piletina i gljiva - 200 g;
• ulje, sol, papar, timijan;
• krem - ½ stavka;
• voda - 1 predmet;
• češnjak - 1 zub.

priprema

1. Na "Zharke" kuhajte piletinu i gljive, dodajte češnjak, sol i papar timijanom.
2. Ulijte u vodu, ispustite tijesto, pomiješajte.
3. Na kuhali "Quenching" kuhajte 30 minuta.
4. Ulijte u kremu, promiješajte, pirjati još 10 minuta.