Morska salata - ukusni i neobični recepti izvornog snacka na blagdan

Morska salata su desetine različitih kombinacija u kojima se škampi, školjke, lignje i jastučići uzgajaju s povrćem i voćem, uživaju u osvježavajućim zavojima i pretvaraju se u lagane i korisne delicije, čija će prehrambena kvaliteta, specifični ukus i ukusna hrana dodati raznolikost na svečanstveni jelovnik.

Kako pripremiti morsku salatu?

Morska salata, čiji se sastojci sastoje od smrznutih, kuhanih ili konzerviranih morskih stanovnika, brzo se pripremaju. Zamrznuti proizvodi nisu podvrgnuti dugotrajnoj toplinskoj obradi: šunke i lignje kuhaju 3 minute, i kapljice i školjke - 10 minuta. Zatim su izrezali, pomiješali s drugim komponentama i ispunili.

1. Morska salata će postati posebno ukusna ako ga ispunite neposredno prije posluživanja ili sat vremena prije posluživanja. U drugoj verziji, treba ga hlađenje ne više od sat vremena.
2. Kada kupujete plodove mora, trebate obratiti pažnju na njihov izgled. Svježe školjke trebaju imati zatvorenu ljusku, a rakove - gustu sjajnu ljusku.
3. Odmrzavanje plodova mora samo jednom, inače će izgubiti i korisne i okus svojstva.

Morska salata s lignjem i škampima

Mnoge kućanice vole salatu s lignjem na druge zalogaje. Sve zato što su ti stanovnici lišeni okusa ribe pa su savršeno kombinirani s raznovrsnim povrćem i morskim plodovima. Posebno skladna njihova je tandem s škampi, čija slana, juiciness i svijetle boje dodati začin i eleganciju na cijeli jelo.

sastojci:

• smrznute janjetine - 250 g;
• lignje - 2 komada;
• svježi krastavac - 1 komad;
• kuhano jaje - 2 komada;
• majoneza - 80 g;
• sok od limuna - 20 ml;
• grančica od peršina - 2 kom.

priprema

1. Škripkajte, kuhajte 3 minute, čistite.
2. Lignje guliti, kuhati 2 minute, ohladiti i izrezati na prstenove.
3. Pomiješajte plodove mora s kriškama jaja i krastavaca.
4. Začinite salatu od morske lignje s majonezom s limunovim sokom i ukrasite peršinom.

Morska salata s rakovima i rajčicama

Morska salata s rakovima i rajčicama primjer je preobrazbe svakodnevnih proizvoda u ukusni obrok. U njemu je sve jednostavnije: okus rajčice skladno je povezan s tenderskom surimi, češnjakom i sirom, a njihova juiciness omogućava smanjenje količine majoneze. Da bi dopustili sok od rajčica, snack je inzistiran na sat vremena u hladnoći.

sastojci:

• rakovi od rakova - 250 g;
• rajčice - 2 kom .;
• sir - 80 g;
• majoneza - 60 g;
• češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

1. Izrežite rakove i rajčice u kocke.
2. Dodajte ribani sir i češnjak.
3. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Morska salata s plodovima mora - recept

Salata s morskim koktelom je prilika za procjenu raznolikosti okusa stanovnika mora. Sam recept je jednostavan i zahtijeva samo pravilno kuhanje plodova mora. U ovom slučaju, oni nisu odmrznuti, ali se izlijeva u kipuću vodu 5 minuta. Nakon toga, oni su bačeni natrag u cjedilo i, slijedeći klasične kanonima, su začinjeni maslacem i sokom od limuna.

Sastojci :

• morski koktel - 400 g;
• ulje - 60 ml;
• sok od limuna - 20 ml;
• crni mljeveni papar - 5 g;
• peršin - 20 g;
• češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

1. Kuhajte morski koktel 5 minuta.
2. Prebacite na cjedilo, dopustite da se tekućina isprazni.
3. Morska salata je klasični recept u kojem se plodovi mora iskusni maslacem, sokom od limuna s paprom i peršinom.

Morska salata s crvenim kavijarom

Morska salata s kavijarom je jelo od svečanih stolova. Tradicionalno, grickalice obiluju skupim proizvodima, što nije uvijek neophodno, s obzirom na mogućnost da kavijar daje čak i nepretenciozne komponente luksuzni izgled i nježni ukus. U ovom slučaju, njegova slanost savršeno ističe nježnost škampi, slatkoću jabuke i svježinu krastavaca.

sastojci:

• škampi - 120 g;
• jabuka - 1/2 kom .;
• majoneza - 60 g;
• svježi krastavac - 1 komad;
• crveni kavijar - 20 g.

priprema

1. Kuhati škampi 5 minuta, oguliti i rezati.
2. Krastavci i jabuke oguliti i fino usitniti.
3. Stavite sastojke u slojeve: jabuka, krastavac, škampi.
4. Slojevite svaki sloj s majonezom.
5. Ukrasite morsku salatu s crvenim kavijarom.

Salata "Sea Bottom" - recept

Salata "Dno Bottom" prikupila je sva bogatstva vode. Ne govorimo o skupe sastojke: morski kelj, rakovi od rakova, riblji fileti, luk i jaja - sve što je potrebno za vrlo jednostavnu, ali originalnu, hranjivu i zdravo jelo za ukrašavanje blagdanskog stola, postajući vrijedan zamjena za tradicionalne visoke kalorijske salate.

sastojci:

• rakovi od rakova - 150 g;
• kuhana jaja - 3 komada;
• morski kelj - 200 g;
• riblji fileti - 150 g;
• crveni luk - 1 kom .;
• majoneza - 100 g.

priprema

1. Kuhajte filete za ribu 7 minuta i izrežite ih na kriške.
2. Isto tako, isjeckajte rakove i jajašce.
3. Dodajte kelj i krumpir.
4. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Salata od morske zvijezde - recept

Za one koji su navikli kombinirati izvornu prezentaciju i ukus u "jednoj bocu", voljeti će salatu "Zvjezdane ribe". Ovo je jedna od rijetkih kolača od krumpira, krumpira, rakova, jaja i krastavaca, prekriven slojom tanke pastrve, zahvaljujući prvobitnom posluživanju, savršeno prilagođenoj i pretvorenoj u najpopularniju blagdansku salatu.

sastojci:

• krumpir - 4 kom .;
• štapići od rakova - 180 g;
• pastrve - 200 g;
• krastavac - 2 komada;
• jaje - 2 komada;
• majoneza - 150 g.

priprema

1. Krumpir i jaja kuhati i samljeti na grater.
2. Učinite isto s krastavcem.
3. Izrežite filete pastrve s pločicama, i rakove od rakova - kriške.
4. Na ravnoj ploči položili su sloj krumpira u obliku zvijezde i masti s majonezom.
5. Vrh s krastavcima, rakovima od rakova, jajašima.
6. Podmažite svaki sloj s majonezom.
7. Vrhunski ukrasite s pastrvnim pločama.
8. U hladnom satu insistiraju morska rakova salata .

Morska biserna salata

Morska salata s kozicama je raznovrsna receptura. Za nekoliko sezona u nizu, omiljeni novogodišnji stol je snack "Sea Pearl", koji predstavlja kombinaciju škampi, lignje, jaja i kokošjih jaja, postavljenih na "brdu" pod majonezom. "Vrhunac" jela je prepelica, postavljena odozgo i oponašajući biser.

sastojci:

• lignja trupla - 1 kom;
• škampi - 350 g;
• Pileće jaje - 2 kom .;
• prepelica jaja - 2 komada;
• kavijar - 20 g;
• majoneza - 80 g.

priprema

1. Kuhajte trupla od škampi i lignje.
2. Pljače lignje s prstenima.
3. Spojite plodovi mora s komadićima jaja i sezoni s majonezom.
4. Širi se u dijelovima.
5. Vrh s kavijarom i prepelicama.

Morska salata salata

Nemojte čekati Novogodišnja čuda pretvoriti morsku salatu od morskih plodova u pravi "čudo mora". Da biste to učinili, morate kuhati paket s omiljenim koktelom, dodati ukiseljene krastavce, kuhani krumpir, jaja, popuniti majonezom i dobiti ekstravagantni snack podsjeća na "morsku maslinu".

sastojci:

• morski koktel - 400 g;
• ukiseljeni krastavac - 2 komada;
• jaje - 3 komada;
• krumpir - 2 komada;
• majoneza - 100 g;
• sok od limuna - 40 ml.

priprema

1. Jaje i krumpir kuhati i izrezati.
2. Pričvrstite koktel za 7 minuta i sitno nasjeckajte.
3. Sjeckajte krastavce.
4. Kombinirajte sve sastojke i sezoni s majonezom i sokom od limuna.

Morska salata u tartletima

Morska salata - recept koji vam omogućuje da promijenite tradicionalno posluživanje jela i predstavite je na stolu u tartletima. Osim činjenice da je ova vrsta "jednostrukog" hranjenja vrlo povoljna i ne zahtijeva pribor za jelo, uvijek je intrigantna i sposobna davati čak i jednostavnu salatu lososa , rakova i krastavaca pikantnim i ukusnim izgledom.

sastojci:

• rakovi od rakova - 120 g;
• svježi krastavac - 1 komad;
• slani losos - 90 g;
• tartlets - 6 komada;
• majoneza - 60 g;
• kuhana jaja - 2 kom.

priprema

1. Skuhajte sve dijelove.
2. Sezona se s majonezom i širi preko tartlets.