Zucchini - izvrsno i vrlo svestrano povrće s natječajnom masom. Njegova toplinska obrada ne traje više od 5-7 minuta.
Dobro je kao s malom količinom začina i kao dio složenih jela. Na primjer, često se koristi u mesnim i vegetarijanskim juhama, kravama, gulašu, pečenim proizvodima, desertima. Zbog činjenice da ovo povrće ima prilično neutralan okus, možete dodati bilo koju hladovinu u posude s njom.
Danas ćemo razgovarati o tome kako pripremiti ukusne palačinke od tikvica. Treba napomenuti da se mogu napraviti slatko, oštro ili slano. U svakom slučaju, dobit ćete ukusne palačinke od tikvica, koje možete liječiti svojim rođacima, prijateljima i kolegama.
Da biste nadopunili ove osjetljive povrće, možete upotrijebiti umak od vrhnja , kondenzirano mlijeko, med, majoneza itd. Pogledajte izbor recepata za ove proizvode.
Ukusni palačinke od tikvica - recept
sastojci:
- tikvice - 230-250 g;
- jogurt - 190-200 ml;
- kurkuma;
- brašno - 90-100 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
priprema
Pomiješajte u zdjelu mljevenog mlijeka sa šećerom, soda, soli i kurkuma. Dodajte brašno u dijelovima - na žlicu. Nakon svakog posluživanja, pomiješajte masu. Stavimo žlicu maslaca i rasporedimo ga prema testu.
Slanutak je oprao i odrezao koru. Ako su sjemenke previše tvrdi - također ih uklonimo. Izrezali smo kocke u kockice, stavili ih u zdjelu s tijestom. Promiješati.
Velika žlica odbaci tijesto i stavi ga u tavu. Pržite, okrenite se da biste s obje strane napravili svijetlu koru. Uklanjamo palačinke na ručniku. Poslužimo ih s kiselim vrhnjem, sa slatkom vrhom.
Palačinke od tikvica - ukusne i jednostavne
sastojci:
- tikvice - 450-470 g;
- Suncokretovo ulje - 60-80 ml;
- zobene pahuljice - 90-100 g;
- češnjak - 3 kriške;
- sol;
- brašno - 4-5 tbsp. žlice;
- jaja - 2 komada;
- korijander.
priprema
Tri tikvice na grater. Dodamo jaja, zobene pahuljice, brašno, sol, korijandar, prolaze kroz češnjak. Promiješati. Dopustimo da se ispitivanje stavi, tako da pahuljice zobenih pahuljica postaju mekane.
Uzimamo gotove tijesto s velikom žlicom i pošaljite ga u tavu. Pržite svaki palačinak sa 2 strane. Čim se pojavljuju rumenaste strane, izvadimo iz tava i organiziramo obrok.
Najukusnijih palačinki od tikvica
sastojci:
- tikvice - 280-300 g;
- kefir (ili kiselo vrhnje) - 130-150 ml;
- jaja - 2 komada;
- med (ili smeđi šećer) - 3 tbsp. žlice;
- cimeta;
- soda - 1 čajna žličica;
- sol;
- Suncokretovo ulje - 75-80 ml;
- Brašno od zobene kaše - 135-150 g.
priprema
Slicice tikvica šalju se zajedno s jajašima, kefirom, medom, cimetom, solom i žlicom ulja u svojstvu procesora hrane (umjesto kombinata možete koristiti miješalicu). Te proizvode tukulemo pri niskoj brzini. Dodamo sodu i brašno. Ponovno tuku. Minutu kasnije tijesto će biti spremno. Pržite slatko i ukusno pyshechki u tavi.
Kako napraviti palačinke od tikvica je još ukusnija?
sastojci:
- tikvice - 680-700 g;
- krupica od krupice - 50-60 g;
- masline - 7-8 komada;
- ulje za prženje - 80-100 ml;
- kuhana kobasica - 280-300 g;
- majoneza - 35-40 ml;
- brašno - 25-30 g;
- sol;
- jaja - 2 komada;
- mljeveni papar (crvena ili bijela).
priprema
Pripremite tikvice za tijesto. Ako su mladi, onda ih jednostavno trljamo na veću žbuku. Ako je zrelo, prije toga izvadite sva teška mjesta: sjeme, kora. Tekućina koja se pojavljuje u masaži od tikvica odvaja se. Dodaj u ovo povrće, majonezu, grizu i brašno. Proizvode se miješamo s drvenom špatulom.
Izrežemo kobasicu u kocke, masline i prenesemo ga na tijesto. Pospite je solom, paprom i pomiješajte. Samo nemojte početi pržiti palačinke. Moramo pričekati 20 minuta da se krupica počne nabubriti. Nakon toga, na roštilju palačinke i uživajte u njihovu ukusu.