Rolls - nacionalno japansko jelo koje je u našoj zemlji postiglo popularnost. Ako ne želite otići u restoran, reći ćemo vam kako kuhati vruće pecivo kod kuće.
Recept za vruće pecivo kod kuće
sastojci:
- nori - 3 lišća;
- rižino ocat - okus;
- soja prirodni umak - okus;
- sir - 100 g;
- losos - 150 g;
- jegulja - 100 g;
- voda - 1,5;
- riža - 1 tbsp.
Za umak:
- majoneza - okus;
- kavijar od kapelana - 3 tsp.
- ketchup - za okus.
priprema
Riža se ispire, ulije hladnu vodu i stavi 35 minuta u vodenu kupelj. Nakon toga malo ga ohladi, dodamo rižin ocat i pomiješamo. Stavite rižu na nori list, a na sredini podijelite punjenje - drobljeni sir, losos i jegulju. Lagano pretvoriti sve u cijev i izrezati na dijelove. Sada napravimo umak - kombinirajte majonezu s ketchupom i kapelinskim kavijarom. Stavite valjke na pladanj za pečenje, mastite vrh umakom i ispeći oko 5 minuta u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva. Poslužimo spremne vruće role, kuhane u pećnici, s umakom od soje.
Vruće role kod kuće
sastojci:
- riža - 1 predmet;
- voda - 1,5;
- rižino ocat - okus;
- losos - 150 g;
- svježi krastavac - 1 kom.
Za tijesto:
- brašno - 2 žlice. žlice;
- jaje - 2 komada;
- curry - po želji;
- voda - 3 tbsp. žlica.
priprema
Dakle, najprije moramo zavariti rižu. Da biste to učinili, isperite, ulijte hladnu vodu, iskuhajte, zatvorite poklopac i kuhajte 15 minuta. Zatim lagano protresite, dodajte rižin ocat i ohladite na sobnu temperaturu. Ne gubite vrijeme, pripremite komade ribe i izrežite svježi krastavac u trake. Raspitajte rižu ravnomjerno listom