Kukuruzne žitarice - univerzalni proizvod iz kojeg možete kuhati ogroman broj jela - tortillama, kruhom, salatama, juhama, konzervama, kasetama i tako dalje. Međutim, glavna hrana ostaje kašica. U ovom slučaju, prednosti i štete od žitarica iz kukuruznih krupica poznate su od Inke, Azteka i Maya.
Prednosti kukuruznog kaša
Važno je napomenuti da su prednosti žitarica iz kukuruznog roda očuvane čak i nakon toplinske obrade proizvoda. Sastav ove žitarice uključuje vitamine B1 i B5, koji pomažu u borbi s depresivnim stanjima i sprečavaju neurološke bolesti. Vitamin E blagotvorno djeluje na kosu i kožu, a vitamin A na imuni sustav.
Žitarice kukuruza bogate su silicijem, normalizirajući rad probavnog trakta, fosfora, što je nezaobilazan element za normalan rad živčanog sustava i prehrambenog vlakna, koji oslobađa tijelo štetnih tvari i proizvodi propadanja.
Za one koji su zainteresirani za korisnost kaše iz kukuruza žitarica, potrebno je znati da se uz uporabu ove posude normalizira razina kolesterola u krvi, utvrdi se rad kardiovaskularnog sustava, masti se uklanjaju iz tijela i crijeva se uklanjaju.
Šteta kukuruza kukuruza
Ljudi su zainteresirani ne samo u tome koliko je korisna žitarica, nego i o zlu koju može donijeti tijelu. Stoga, prije uključivanja ovog jela u prehranu, važno je znati o mogućim kontraindikatima. Ne preporuča se jesti kukuruzno kašu i druga jela od ove žitarice osobama koje pate od slabog apetita i podglapa. Odbacivanje žitarica iz kukuruznih krupica je neophodno u prisustvu želuca, osobito u razdoblju pogoršanja. Da bi ovo jelo bilo korisno, prije uporabe morate se posavjetovati s liječnikom.