Crumble je tradicionalni engleski desert. Najčešće se kuha s jabukama. To, zapravo - pita od jabuka, to je malo drugačije od onoga što je zamislimo. Apple se raspasti - to su jabuke, pečene ispod mrvice kratkog tijesta. Priprema ove delicije dovoljno brzo i jednostavno, ali ispada ukusna i lagana. Kako kuhati raspuknuti, sada ćemo vam reći.
Razbiti s jabukama
sastojci:
- jabuke - 300 g;
- brašno - 160 g;
- šećer - 80 g;
- maslac - 80 g;
- cimet - 1 čajna žličica.
priprema
Pomiješajte brašno sa šećerom. Dodajte rastopljeni maslac i pomiješajte. To je prikladno učiniti s vilicom. Ako se dobiju preveliki komadi, onda ih treba mijenjati. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti bebu. Jabuke (bolje je uzimati kiselo-slatke sorte) izrezati na kriške, jezgra se izrezati, a zatim svaka komad je izrezati na pola. Dijelovi plijesni za pečenje lagano podmazuju ulje, širite jabuke, pospite malo cimeta, a na vrhu stavite mrvice. Šaljemo kalupe u pećnicu, zagrijavamo do 200 stupnjeva oko 25 minuta. U gotovim mrvljenim jabukama izlazi mekom, a mrvice - hrskavice. Ovaj desert je ukusan i vruć, toplo i hladno.
Cramble torta
sastojci:
Za mrvice:
- brašno - 250 g;
- šećer - 110 g;
- maslac - 110 g.
Za punjenje:
- jabuke - 4 komada;
- cimet - 1 čajna žličica;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- limun - polovina;
- bademi - 60 g.
priprema
Oblikujte pecivo tijesto maslacem i pospite šećerom (1 žlica). Peel jabuke iz kora i jezgre i izrezati u velike kocke, staviti ih u zdjelu za pečenje, posuti šećer (1 žlica), cimet, sipati sok od limuna i poslati ga u pećnicu oko 7 minuta kako bi jabuke lagano meke. U međuvremenu kuhamo mrvice: mljevene brašno s šećerom i maslacem. Mi uzimamo oblik iz peći, posipimo jabuke mrvicama i vraćamo ih natrag u pećnicu. Kad je mrvica smeđa (minuta do 15-20), izbrisat ćemo voće i posuti nasjeckanim bademima. Zatim ga odrežite kao kolača i poslužite je za stolom. Bon appetit!
Kramble desert s zobenom kašom
sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- maslac - 100 g;
- zobene pahuljice - 140 g;
- med - 120 g.
priprema
Izrežite jabuke na tanke kriške nakon uklanjanja jezgre. Zobene pahuljice se pomiješaju s omekšanim maslacem, dodaju med i miješaju ih sve. Trebao bi se puno s malim grudama. Obrazac za pečenje je namazan maslacem, širimo jabuke, po želji, mogu se posipati i cimetom, drobljenim maticama, grožđicama itd. Zaspali smo jabuke u mrvicama zobene kaše s maslacem i medom. Šaljemo obrazac u pećnicu i pečimo 25-30 minuta pri temperaturi od oko 180 stupnjeva. Tijekom tog vremena, zobene pahuljice će se ružičasto, a jabuke meke.
Također, kroketi se mogu peći u mikrovalnoj pećnici uz maksimalnu snagu od oko 10 minuta, a ako postoji i funkcija roštilja, a zatim još 2 minute ispod roštilja.
Apple raspasti - recept
sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- brašno - 170 g;
- Maslac - 170 g;
- šećer - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- cimet i vanilija - za okus.
priprema
Ljušteno od kore i jabuka jezgre. Ulijte grožđice u kipuću vodu. Jabuke pržiti u tavi s malom količinom maslaca. Kada jabuke postanu malo mekane, ulijemo ih kalvadosima,
Ako je žetva jabuka ove godine nadmašena, a vi ne znate što učiniti s njima - ispeći deserte. Nudimo Vam još nekoliko recepata: "Mađarski pita od jabuka" i "Muffini s jabukama" .