Veliki zalogaj, koji je prikladan za uzimanje s vama za rad ili studij za brzi snack, nakon čega su ruke uvijek čiste. Pokušajte napraviti ukusnu štalu prema receptima navedenim u nastavku.
Domaća šaverma s piletinom u pita kruha - recept
sastojci:
- piletina (fileti iz dojke i od bedara) - 475 g;
- rajčica s gustom pulpom - 145 g;
- kiselo vrhnje 20% - 80 g;
- svježi krastavci - 125 g;
- majoneza - 80 g;
- curry (prašak) - 5 g;
- kurkuma;
- slatki luk (ljubičasta) - 35 g;
- lavash listova.
priprema
Pileći izrezati u slatkiše srednje veličine i pržiti u maloj količini maslaca. Ostavite malo pita kruha u suhoj tavi i nasjeckajte povrće u male komadiće. Luk je najbolje izrezati u sliceer od najslavnijih semirings.
Napravi umak miješanjem kiselog vrhnja s majonezom, kurkuma i curry praha.
Na listi toplih lavaha, distribuirajte piletinu, pripremljeno povrće i velikodušno sipajte umak. Okrenite rolu za lavash, odmah služite, tako da šaverma nije imala vremena da se ohladi.
Kako kuhati shaverma u lavasu kod kuće?
sastojci:
- filet iz dojke i od kukova - 975 g;
- kumin, korijandar, kardamom - po 1/2 žličice svake;
- paprika (prašak) - 5 g;
- sok od limuna - 10 ml.
umak:
- jogurt debeo, prirodno - 175 g;
- češnjak od češnjaka;
- Kumin - 5 g.
Povrće punjenje:
- crveni kupus - 75 g;
- mrkva - 65 g;
- zelena metvica - 1 grana;
- sok od limuna - 10 ml;
- Pita.
priprema
Najprije morate marinirati piletinu, prije nego što ga isjeckate na male kriške: pomiješajte začine i pažljivo pokrijte meso, izvadite sok od limuna. Nakon 25 minuta, pržite do kraja.
Napravi umak miješanjem jogurta s ukletom od sjeckanog češnjaka i mljevenim kuminom.
Finje mrvice mrkve i crveni kupus, dodajte sjeckani listovi od lišća i sipajte sve s limunovim sokom. Zatim možete nastaviti formiranje shaverma. Prvo, distribuirati salatu u pita kruh, sipati velikodušan umak, stavi piletinu i kotrljati pecivo.
Šaverma kod kuće u pita kruhu
sastojci:
- listovi lavash - 2 kom .;
- umak za štavlje - 175 g;
- pileće noge - 275 g;
- majoneza - 65 g;
- rajčice - 75 g;
- krastavac - 65 g;
- kupus - 75 g;
- šampinjoni - 125 g;
- ulje "Derevenskoye" - 25 g;
- tvrdi sir - 95 g;
- Začini za piletinu - 25 g;
- papar i sol;
- Koručno ulje - 35 ml.
priprema
Prvo napravite umak prema bilo kojem prethodno opisanom receptu. Pripremite meso mariniranjem u začinima i majonezu 15 minuta i pržite dok ne kuhate u grijanoj tavi u maloj količini maslaca. Pržite dok ne isparite vlagu sitno finog gljiva i rešetkastog sira.
Prosijite malo sira na pita kruh, zatim prenesite povrće, pola gljiva i meso. Ulijte umak, suzu sirom i zakucite pita kruh. Zagrijte šaverm u tavi dok se lagano natežite i pokušajte.