Vegetarijanstvo je sustav hrane koji isključuje proizvode životinjskog podrijetla. No, jesu li vegetarijanci jedu ribu - kontroverzno pitanje, odgovor na koji se može dati samo poznavanjem individualnog razloga za prelazak na vegetarijanstvo svake pojedine osobe.
Vegetarijanska vegetarijanca
Postoje vegetarijanci koji preferiraju ovaj stil hrane i života iz etičkih razmatranja. Oni ne jedu životinjske proizvode, jer ne žele štetiti okolnoj fauni svojim postojanjem.
Ovi vegetarijanci, naravno, ne jedu ribu, jer je za njih i riba i piletina meso dobiveno kao posljedica mučenja životinja. Postoje i drugi vegetarijanci. Od zdravlja su odustali od mesa. Poznata činjenica je da riba sadrži lakše probavljive proteine i manju količinu masti, pa se preporučuje da se ljudi u dobi i različitih bolesti prebace na tzv. "Riblje jelo".
Također je glupo pitati jesu li ribe jedu vegetarijanci koji žive u obalnim područjima. Srednja mediteranska prehrana pretpostavlja prevlast "plodova mora" u ljudskoj prehrani . Mnogi ljudi koji žive na obali ne misle da se drže "mekog" vegetarijanstva, jer, bez primjećivanja, godinama ne mogu jesti meso.
Ne može se reći da je "riba" vegetarijanstva više ili manje korisna od klasičnog odbacivanja svih proizvoda životinjskog podrijetla. Na primjer, sportaši trebaju više crvenog mesa, starijih ljudi - više ribe, a ako govorite o bolestima - za neke bolesti riba je dobrodošla, a drugima vam je potreban točno taj meso.
Vegetarijanstvo se čak naziva jelovnikom koji prevladava od pilećeg mesa. Ovo proturječi etičkom vegetarijanstvu, kao i izbornik riba, ali pripada kategoriji vegetarijanstva od strane liječnika i nutricionista.