Goveđa juha s krumpirom

Prva jela, kao sastavni dio prehrane bilo koje osobe, zauzimaju mjesto časti u svim kulinarskim dijelovima tematskih resursa. Danas ćemo ponuditi sorte juha od goveđeg mesa s krumpirom, koje će, naravno, voljeti.

Kako kuhati govedinu juhu s rižom i krumpirom?

sastojci:

• govedina - 450 g;
• riža - 65 g;
• gomolja krumpira - 350 g;
• žarulja srednje veličine;
• srednje veličine mrkve;
• filtrirana voda - 2,6 litre;
• grašak crnog i slatkog papra - 5 kom .;
• rafinirano ulje - 50 ml;
• dva lišća lišća;
• sol sol i mljeveni papar;
• svježe nasjeckano bilje .

priprema

Počeli smo kuhati juhu s činjenicom da smo postavili da kuhamo govedinu. Prvo se mora prati, izrezati u kocke, staviti u tavu, napuniti hladnom vodom i staviti na vatru. Nakon kuhanja, smanjit ćemo vatru, ukloniti pjenu, dodati paprene grašak i lovore, pokriti posudu s poklopcem i kuhati govedinu oko sat i pol.

Nakon što protekne vrijeme, očistimo gomolj krumpira, izrežemo ih u male kocke i šaljemo ih u posudu. Nakon deset minuta, isperite rižinu i stavite u juhu na meso i krumpir.

Nakon toga počnemo odjeći povrće. Mi četkamo i rastrgamo kocke žaruljom i stavimo mrkvu. Stavimo povrće u grijanu posudu s rafiniranim uljem, pržimo ih pet minuta. Stavili smo spremnu juhu od povrća u juhu, kuhajte posudu dok mekana i spremna sva povrća i zrna riže, zatim bacajte melenko svježe svježe trave, sol i papar i nakon nekoliko minuta izvadite posudu iz vatre.

Goveđa juha s krumpirom - recept s rezancima

sastojci:

• govedina - 450 g;
• rezanci - 175 g;
• gomolja krumpira - 450 g;
• žarulja srednje veličine;
• srednje veličine mrkve;
• filtrirana voda - 2,6 litre;
• grašak crnog i slatkog papra - 5 kom .;
• rafinirano ulje - 50 ml;
• dva lišća lišća;
• tri češke češnjaka;
• sol sol i mljeveni papar;
• svježe nasjeckano bilje.

priprema

Započeli smo proces proizvodnje juhe tradicionalno preradom mesa. Moje govedine, izrezati u dijelove napunjene vodom i staviti na kuhanje na mirnoj vatri, a ne zaboravljajući na početku ukloniti pjene pjene. Također pripremi povrće. Čistimo i razbijemo kocke žarulja i slamke mrkva. Odaberemo polovicu pripremljene biljne mase i položimo na meso. Tu bacamo lovorovce, grašak slatkog i crnog papra i podsalivaem okus. Zatim poklopimo posudu s poklopcem i kuhamo meso na pola ili dva sata, ovisno o kvaliteti mesa.

Nakon toga položili smo ljuštene i nasjeckane gomolje krumpira, a nakon petnaest minuta preostali mrkva, luk i nasjeckani češnjak spašeni su u rafiniranom ulju. Kuhajte dvije minute, bacajte rezance i kuhajte juhu na njegovu mekoću. Na spremnost sezona jelo s tanke sjeckani bilje i može se poslužiti na stol, prolivene preko ploče.