Jam iz jabuka za zimu - jednostavan recept za ukusno čuvanje

Žito s jabukama zimi, čiji je jednostavan recept poznat svima domaćinu, postat će jedan od popularnih zimskih slatkih pripravaka. Ne samo da možete jesti šalicu čaja ili mlijeka, već ga upotrijebiti i kao punjenje u pečenju ili kao sastavni dio za izradu drugih deserta.

Kako kuhati jabuka jabuka?

Oni koji će kuhati jabuke prvi put zimi, receptima za pripremu delicija i osnovnih preporuka i savjeta o primjeni tehnologije pomoći će da ideja bude ispravno i ukusna.

1. Jabuke se nužno pranje i čišćenje iz jezgre. Peel cut po volji, ili ako je pretjerano teško.
2. Razbiti pulpa od jabuka u kriške ili kocke i ostaviti odvojiti sok za nekoliko sati ili preko noći.
3. Dopunite voćnu masu šećerom ili šećernim sirupom i ostavite nekoliko sati ili preko noći da odvojite sok ili impregnaciju.
4. Kuhajte džem po jedan korak ili korak po korak, izlažući radni dio na toplinsku obradu nekoliko minuta i ostavljajući masu da se ohladi. Broj takvih ciklusa ovisi o željenoj gustoći slatkoće.
5. Spremnik za pokrivanje se sterilizira na prikladan način, poklopce se kuhaju 5 minuta i osuše.

Jam iz prozirnih jabuka - recept

Kuhani prema sljedećoj recepturi, rezati od jabuka jabuke će zadovoljiti ne samo izvrsne karakteristike okusa već i uživati ​​u veličanstvenom ukusnom izgledu koji je uzrokovan savršenom transparentnošću rezultirajućeg sirupa i cjelovitosti prozirnih kriški jabuka. Za takvu šupljinu trebate odabrati plod sa sočanom, gustom i bez labavog mesa.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

priprema

1. Oprane jabuke su odrezane na pola, oslobodite kutija sjemena, odrezane s srednjim segmentima.
2. Stavite rez u zrnato posude, sipajte slojeve šećerom i ostavite najmanje 12 sati.
3. 4 puta kuhajte pekmez 5 minuta, svaki put ostavite da se radni komad skuha i ohladi 12 sati.
4. Nakon posljednjeg ključanja, slatkoća se zapečaćuje u spremniku.

Jam iz jabuka "Pyatiminutka"

Žito s jabukama "Pyatiminutka" za zimu potpuno čuva svježi okus voćnih kriški i maksimalno korisne vitamine i druge dragocjene elemente. Ova inačica jela će se svidjeti onima koji nisu draga srca i izbjegavaju upotrebu lusicno slatkih maslina kuhani s impresivnim dijelom šećera.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 300 g;
• Vanilin šećer - 1,5 tsp.

priprema

1. Jabuke su oprane, oguljene i oguljene, i izrezane na komade željenog oblika i veličine.
2. Prelijte voćnu masu šećerom i ostavite sok za nekoliko sati.
3. Uklonite posudu na peći, zagrijte voćnu masu do kuhanja, kuhajte 5 minuta.
4. Umiješajte šećer od vanilije i stavite vruće zalihe jabuke za zimu u steamed loncima.

Jam iz jabuka s narančama

Pripremite jabučicu jabuka s narančinom za zimu, jednostavan recept koji će biti izložen u nastavku, moguće je bez dugotrajne infuzije voćne mase. Uključeno u mirisni sočan citrusa ne samo da mijenja karakteristike okusa šljunka, nego će također postati tekuća baza za kasnije kuhanje rezanja jabuka u njemu.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• naranče - 350 g;
• granulirani šećer - 1,2 kg;
• voda 100 ml.

priprema

1. Naranče se temeljito peru četkom ili spužvom u vrućoj vodi, pranje voska ili parafina dostupnih na površini.
2. Odrežite citrusa zajedno s korom s malim lobulama, uklanjajući sve kosti.
3. Dodajte vodu u naranče, stavite na peć i kuhajte 10 minuta.
4. Proliti šećer, kuhati citrusa u sirupu još 10 minuta.
5. Jabuke su izrezane na kriške i umočene u kipuću narančastu podlogu.
6. Kuhajte jabukama od jabuka s narančinom do željenog zadebljanja, postavite na obje strane, pluto za zimu.

Kupina s jabukama

Apple jam, jednostavan recept koji će privući ljubitelje višekomponentnih praznina, moći će izvesti bez posebnih trikova. Kao dodatak jabukama u ovom slučaju, izabran je aronija, zahvaljujući kojoj slatkoća stječe ugodnu notu i ispunjena je mnoštvom korisnosti.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• aronija - 1,5 kg;
• voda - 3 šalice;
• granulirani šećer - 2,4 kg;
• limun - 0,5 kom.

priprema

1. Chokeberry blanished u kipućoj vodi za 3 minute, a zatim ispran s hladnom vodom.
2. Od vode i 1 kg šećera, sirup se kuha, bobice su umočene u nju, kuhana je 4 minute.
3. Dodajte ostatak šećera, dajte kristalima da se rastopi.
4. Stavili su kriške od jabuka na crnu trešnju sa sirupom i ugasili vatru.
5. Nakon 8-12 sati, ponovite zagrijavanje, kuhajte čir 5 minuta, pustite da se ohladi.
6. Zadnji put kuhajte ukusno pire od jabuka i ashberries 15 minuta, dodavanje sok od limuna, nakon čega su širili mase preko staklenke i roll up poklopaca.

Jam iz jabuka s cimetom

Brzo pecivo od jabuka, kuhano bez prethodnog sokootdeleniya, bit će manje ukusno. Dodatni okus daje se slatkom cimetu, koji se koristi u obliku zemlje ili u štapićima. Količina vode koja je dodana obradi u prvoj fazi može biti pola, što će dati gustu teksturu deserta.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• cimet - 2,5 žličice ili 2,5 štapića;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 900 g.

priprema

1. Jabuke, odrezane na kriške, stavljaju se u sirup, kuhane od vode i šećera.
2. Bacite cimet i kuhajte poslasticu prije dobivanja željene gustoće.
3. Zapečatite vruću slatkoću u plitkim posudama.

Jam od krušaka i jabuka

Ako postoji želja da kuhamo neobičan zagrljaj jabuke za zimu, jednostavan recept s kruškama će odgovarati za tu svrhu što je više moguće. Iznenađujuće osobine rezultirajuće žbuke mogu zadovoljiti najzahtjevnije zahtjeve. Posuđe stječe veličanstvenu aromu i nježan ukus.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• kruške - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani šećer - 1,8 kg.

priprema

1. Odrežite lobule od srca jabuka i krušaka, sipajte vreli sirup, napravljen od vode i šećera, ostavite dok se ne ohladi.
2. Kuhajte radni dio, kuhajte 20-30 minuta ili dok ne dobijete željeno zadebljanje.
3. Prepakirajte vruće tijesto preko spremljenih posuda, pluta, omotajte.

Jabuka s limunom

Kako bi zimi učinili više flavorful jam od jabuka, jednostavan recept s limunom će biti idealno rješenje za zadovoljenje takvih zahtjeva. Citrus u ovom slučaju dodaje se zajedno s kožom, nakon što je prethodno drži voće par minuta u kipućoj vodi. Ako je bijeli dio gorkast, možete koristiti samo zest i unutarnje tijelo.

sastojci:

• jabuke - 1,8 kg;
• limun - 2 komada;
• voda 400 ml;
• granulirani šećer - 1,4 kg.

priprema

1. Izrežite jabuke, stavite u tavu, ulijte sirup, kuhani od vode i šećera, ostavite dok se ne hladi.
2. Toplina mase kuhati, kuhati 15 minuta, cool.
3. Ponovite kuhanje i hlađenje još 2 puta.
4. Prije posljednjeg grijanja dodajte rezani lim, kuhajte slatkoću 20-30 minuta.
5. Začepite jabučicu jabuka s limunom u isparljenim posudama.

Jam iz raj jabuka

Učinkovito ukrašavanje desertne ploče može biti prozirno zrnce od rajskih jabuka s repovima , ako ga kuhate prema sljedećem receptu. Minijaturni rumeni plodovi probušeni su čačkalicom ili skewerom radi boljeg impregnacije sirupa i očuvanja integriteta i nadopunjuju se cimetom za okus.

sastojci:

• jabuke raja i šećera - 1,5 kg svaki;
• voda 380 ml;
• štapići od cimeta - 1,5-2 kom.

priprema

1. Pripremljene jabuke izlijevaju se vrućim sirupom iz vode i šećera i ostavljaju nekoliko sati.
2. Kuhajte radni dio 5 minuta, ohladite.
3. Ponovite ciklus 3-5 puta, dodavajući cimet u proces.
4. Nakon posljednjeg vrenja izlizati se na sterilni kontejner, pluto.

Jam iz brusnice i jabuke za zimu

Žito zrno jabuke za zimu bit će još korisnije u sastavu, sjajnom izgledu i bogatom ukusom, ako zavarite delikatnost uz dodatak svježih brusnica. Berry masa je prije blanched par minuta u kipućoj vodi, koja se zatim koristi za kuhanje šećera sirup.

sastojci:

• jabuke i brusnice - 750 g;
• granulirani šećer - 1,3 kg;
• voda - 0,5 litara.

priprema

1. Brusnice su blanširane u kipućoj vodi, prebačene na cjedilo.
2. Izvadite iz kontejnera, gdje pripremite plodine, nekoliko čaša tekućine, dodajte šećer, kuhajte sirup.
3. Stavili su brusnice u sirup, kuhajte 20 minuta.
4. Dodajte kriške od jabuka, kuhajte još 20 minuta, pluto za zimu.

Jam iz jabuka u multivarhu

Elementarno pripremanje zaglavljenog jabuka u multivarhu. Omjeri osnovnog proizvoda i šećera mogu se mijenjati ovisno o željenom konačnom ukusu delikatesa ili prirodnoj slatkoći voća. Osim toga, kao kod kuhanja na peći, kompozicija može biti nadopunjena cimetom, limunom, narančastim ili zdrave bobice.

sastojci:

• jabuke - 1,2 kg;
• granulirani šećer - 800 g.

priprema

1. Rezane kriške ili kockice jabuka pomiješane su sa šećerom u zdjelici uređaja, ostavljene nekoliko sati.
2. Uključite uređaj u načinu rada "Prigušivanje" i pripremite slatkoću 1 sat s otvorenim poklopcem.
3. Spremite vruću masu preko nehrđajućih posuda, čvrsto ih zapečati i zagrijte dok se ne ohlade.