Broj i raznolikost recepata kolačića mogu okrenuti glavu čak i na prošli slastičar. Ovdje vam i prehrambene sorte delicija, i izraziti recepte, i opcije na peći, i one koje su napravljene od minimalnih sastojaka, ukratko, za svakog obožavatelja postoji kolačić. U ovom ćemo materijalu pokušati detaljno opisati mali dio različitih recepata koje možemo pokriti.
Kako kuhati kolačiće kolača?
Melting i krhki kolačići kolačića zasluženo su osvojili naslov klasika. Najčešće se koristi za bujno ukrašavanje, glaziranje na slikama, a bio je njegov recept bio osnova za stvaranje svih mnoštva koja danas postoji.
sastojci:
- brašno - 245 g;
- maslac - 220 g;
- šećer u prahu - 95 g.
priprema
Prije nego što napravite kolač, ostavite maslac na sobnoj temperaturi dok se ne omekša. Pomaknite meki maslac u kremu dodavanjem šećera u prahu, u pravilu, potrebno je oko jedne minute. Sada u zraku krema započeti ulaziti dio brašna. Istovremeno s brašnom, možete dodati malo soli ili vanilija za okus. Sakupite uljnu mrvicu i dopustite tijelu da se ohladi oko sat vremena kako bi se olakšao proces valjanja. Izvucite bazu u debljini pola centimetra, a zatim jetru oblikovite ili s nožem ili s posebnim rezanjem. Ostaje samo pečenje delicije u predgrijani na 175 stupnjeva peći za 17-20 minuta.
Kako brzo kuhati kolačiće kod kuće?
Brzi recepti od slatkiša glavni su prijatelji slatkog zuba. Nekoliko minuta i tanki kolač će mirisati slatko na vašem tanjuru. Bez provjere, hlađenja, valjanja, rezanja, zamrzavanja tijesta, postavljene na pergament i u pećnici!
sastojci:
- maslac od kikirikija - 1 predmet;
- šećer - 125 g;
- jaje - 1 komad;
- med - 30 ml;
- soda - 1 čajna žličica.
priprema
Dok pećnica zagrijava do 180 stupnjeva, pokrijte dvije ploče za pečenje pergamentom i nastavite na testiranje. Pomiješajte maslac od kikirikija sa šećerom i tukli jaja. Dodajte smjesu s medom i soda, ulijte mali prstohvat soli i temeljito promiješajte. Žlice tijesto u 16 dijelova i stavite u pećnicu 10 minuta.
Kako kuhati kolačiće u tavi?
Ako u vašoj kući nema mjesta za pećnicu, to ne znači da je put do kućnog kolačića zatvoren. Zatim ćemo razgovarati o tome kako kuhati kolačiće kod kuće koristeći tava za prženje.
sastojci:
- brašno - 135 g;
- soda - 1/2 čajna žličica;
- granulirani šećer - 165 g;
- maslac - 115 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 15 ml;
- zobene pahuljice - 95 g;
- čokoladna mrvica - 120 g.
priprema
Zobene pahuljice pretvorene su u brašno pomoću mješalice ili mljevene kave. Pomiješajte brašno s brašnom s uobičajenom, dodajte soda. Pomaknite maslac u bijelo vrhnje, zajedno s mlijekom i šećerom, tukli jaja u uljnoj kremasti, ponovo izmjerite mješavinu mješavinom i miješajte sve sa suhim sastojcima. Dodajte čokoladni kolač na tijesto.
Temeljite nekoliko žlica maslaca u tavi i stavite na žličicu tijesta. Lagano pritisnite kolač s lopaticom i kuhajte ispod poklopca 5-7 minuta, pazeći da je vatrost ispod tava minimalna.
Kako kuhati kolačiće u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- maslac - 75 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- banana - 70 g;
- brašno - 80 g;
- matice - 35 g.
priprema
Banana s vilicom ili miješalicom. Dodajte sjeckani orašasti plodovi na dobivenu kvasu. Odvojeno, tukli maslac s granuliranim šećerom, dodajte sjeckanu bananu i ulijte u brašno. Stavite dijelove tijesta u kalup i stavite pečeni u mikrovalnu pećnicu 3 minute na snagu 500 W.