Heljda - samo rekorder za sadržaj hranjivih tvari . Postoje različiti načini pripreme. Iz ovog članka saznat ćete kako kuhati ukusna heljda mrvica.
Kako kuhati heljde mrvice u tavi?
sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- pročišćena voda - 2 šalice.
priprema
Prvo smo mladoženja lopatice, a onda ga temeljito isperemo. Da bi se kasha izrodio mirisnim, rogovima treba pržiti. Zbog toga sipaš trn u tavu i zagrijavam dok ne čujemo karakteristično pucketanje. Obično će to trajati najviše 5 minuta. sada dolazimo izravno u proces kuhanja. Važno je odabrati pravu tavu za umake. Najbolje je u ove svrhe koristiti lijevano željezo, kazanok ili bilo koji drugi lonac s debelim stenochkamijem. Ulijite pripremljene žitarice i ulijte u vodu. Na jakoj vatri, donijeti ga kuhati, a zatim dodati sol okusiti i smanjiti vatru. Ostavimo da se crijeva propadaju na maloj toplini sve dok se tekućina potpuno ne isparila. Posuda je naravno prekrivena poklopcem tako da tekućina ne isparava. Nakon otprilike 20 minuta, ugasite vatru. Zamotajte tavu pokrivačem ili velikim ručnikom i pustimo da stoji oko pola sata. I tek nakon toga je kašulja od mrvice od heljde spremna. Dodajte mu maslac i ulijte ga preko tanjura.
Kako kuhati heljde mrvice?
sastojci:
- heljda - 1 staklo;
- prirodni maslac;
- filtrirana voda - 2 šalice;
- sol.
priprema
Mi smo sortirali grožđice prije kuhanja, uklanjamo ostatke i crne neotvorene žitarice. Ulijte pripremljenu žitaricu u tava za prženje i pržite dok se ne počne lagano probijati. Obično se to radi u suhoj tavi, ali u ovom slučaju preporučujemo da to učinite u maslacu. U tavi s debelim zidovima kuhamo vodu, dodamo sol, ulijemo čvor i dovodimo do kuhanja. Ako površina stvori pjenu, maknite ga. Sada smanjimo vatru na minimum - moramo zadržati čeljust od kuhanja, ali tiho nestajati oko 20 minuta i nemojte otvoriti poklopac. Nakon tog vremena, izvadite posudu s ploče, omotajte je u deku i ostavite ga pola sata. Nakon toga, već možete dodati malo ulja u komad i poslužiti ga na stolu.
Kako kuhati jadni heljda u multivarhu?
sastojci:
- sok od heljde - 2 više čaša;
- maslac;
- sol - 1 čajna žličica;
- filtrirana voda - 4 višestruke.
priprema
Za pripremu ukusnog mrvljenog heljde u multivarku, potrebna nam je krupica s ugodnom svijetlosmeđom bojom. Ako je krma previše tamna, onda je pretjerano, a završni kašuti će biti gorki. Ako koristite takozvani "zeleni" heljde, onda se mrvica kaša iz nje uopće ne ispravi - budući da su to rogovi jako kuhani.
Zatim stavite mali komad ulja u šalicu multivarka i otopite ga u načinu "Pecite" oko 5
Ako ste zainteresirani za pitanje kako brzo kuhati heljde grubo, onda u ovom jednostavnom receptu morate napraviti male dodatke. Zatim, pržene u ulju, ulijte potrebnu količinu kipuće vode i kuhajte u načinu "heljda" 25 minuta. U tom slučaju, ne trebamo čekati kraj programa, tako da ne biste trebali čekati zvuk, ali samo trebate pratiti sebe tijekom vremena. Bon appetit!