Likur je ugodno alkoholno piće, odlikuje se bogatom aromom i izvrsnim ukusom. Tradicionalno, razrjeđivani alkohol ili votka koriste se kao osnova za njegovu pripremu. Danas ćemo vam reći kako napraviti pravi domaći liker.
Kako napraviti liker trešnje?
sastojci:
- trešnja - 505 g;
- šećer - 415 g;
- limun - 15 g;
- voda 990 ml;
- votka - 505 ml;
- Vanilin - po želji.
priprema
Prije početka izrađivanja likera kod kuće stavljamo bobice u zdjelu, napunimo čistom vodom i stavimo posuđe na srednju vatru. Nakon kuhanja dodajte sitne limene, bacajte šećer i vanilin. Kuhajte sirup 10 minuta, a zatim nježno uklonite posuđe s ploče i ohladite. Zatim stavite toplu juhu i ulijte tekućinu u posudu. Stavljamo vodu, zatvorimo posudu s poklopcem kape i uklonimo je 2 tjedna na bilo kojem hladnom mjestu. Dalje, okusimo liker prema ukusu i ulijemo u tamno čiste boce.
Kako napraviti Baileyov liker kod kuće?
sastojci:
- votka - 505 ml;
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- krema 10% - 405 ml;
- kava topiva - 10 g;
- vanilija šećera - 20 g;
- žumanjci - 4 kom.
priprema
Pomiješajte žumance s miješalicom ili umutajte u duboku zdjelu. Onda smo proširili na njih kondenzirano mlijeko i bacali vanilije šećer. Sve se promiješajte do homogene mase i ulijte instant kavu u granule. Nakon toga ulijemo u kremu s malo masti, promiješamo i ubrizgavamo alkohol. Završeno piće ulijeva se u bočicu i uklanja se 5 sati u hladnjaku.
Kako napraviti mlijeko alkohol kod kuće?
sastojci:
- malina zrela - 995 g;
- šećer - 995 g;
- voda 505 ml;
- alkohol - 990 ml.
priprema
Dakle, pažljivo rastopiti bobice i stisnuti celulozu kroz gazu. Pritisnite kolač ispran čašom vode, promiješajte i filtrirajte kroz sito. Dobivena tekućina za bobicu se kombinira s alkoholom, ulijemo piće u bočicu, zatvorimo je s poklopcem i ostavimo 10 dana.
Šećer se ulijeva u preostalu vodu, miješa se, kuha 5 minuta i ulije sirup u alkoholnu smjesu. Nadalje, filtar se filtrira i ulijeva u lijepe staklene boce.
Kako napraviti liker votke od sirupa od maline?
sastojci:
- crveni slatki sirup - 5 litara;
- limunska kiselina - 10 g;
- klinovi - 5 kom .;
- voda - 10 litara;
- votka - 4 litre.
priprema
U grimizni sirup sipati votku, bacajte limunadu, češanj i razrijedite piće s kuhanom vodom. Zatvorimo poklopac poklopcem i ostavimo ga nekoliko sati na suncu. Filtrirati piće nekoliko puta, sipati u čiste male boce i pohraniti samo u hladnjak.