Pečena tjestenina s kobasicama

Talijani često jedu tjesteninu. Imaju mnogo recepata koji koriste tjesteninu . Sada ćemo podijeliti jedan od njih i reći vam kako napraviti tjesteninu s kobasicama.

Recept za tavu s kobasicama

sastojci:

• makaroni krutih sorti - 250 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• pušeno kobasice - 100 g;
• jaja - 3 komada;
• rajčice - 3 kom .;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• luk - 1 komad;
• vrhnje - 120 ml;
• peršin, papar i sol - okus.

priprema

Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne kuhate. Važno je da se ne probavljaju. Operite ih, dodajte 1 žlicu biljnog ulja i pomiješajte. Sir tri na gratet, i kobasica izrezana u kocke. Luk je izrezao na pola prstena. Rajčice su začepljene kipućom vodom, a onda ih uklanjaju. Meso je izrezano na trake. Makaroni se pomiješaju s kobasicama, sirom i rajčicama, dodaju se začini i zelje. Stavili smo masu u posudu za pečenje, stavili smo luk na vrh. Jaja se pomiješaju s mješavinom kreme, soli i papra i ulijte našu tjesteninu. U pećnici zagrijani do 180 stupnjeva, otprilike 25 minuta šaljemo obrazac koji je prevučen folijom, nakon čega smo uklonili foliju i kuhali tavu dimljenom kobasicom još 15 minuta kako bi napravili ukusnu koru.

Pečeni špageti s kobasicama

sastojci:

• dugi špageti (cjevasti) - 400 g;
• sir - 300 g;
• kuhana kobasica - 300 g;
• luk - 2 komada;
• maslac - 50 g;
• ketchup - 3 tbsp. žlice;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• majoneza - 1 tbsp. žlica;
• sol, lovor, začini - okus.

priprema

Izrežite kuhane kobasice u male kocke, isjeckajte luk, sir na velikom reznom. U tavu, rastopiti maslac i pržiti u njemu luk za 2 minute, zatim dodajte kobasicu i kuhajte još 3 minute, a zatim dodajte začini.

Ovo jelo dobro se prilagođava za jela talijanske kuhinje. Pasta od rajčice razrijeđena u 60 ml vode i ulijte smjesu do ostatka sastojaka. Tamo smo stavili i list za uši. Sve dobro umiješajte i umaknite umak s lukom i kobasicama još 5 minuta. Spageti se kuhaju u slanoj vodi dok se ne kuha, a zatim se isperu i počnu oblikovati tavu .

Da biste to učinili, najprije podmazujte oblik maslacem i širite sloj špageta. Na vrhu stavite komad kobasice s umakom i pospite sirom. Opet, ponovite slojeve u istom slijedu dok ne ispunimo cijeli oblik. Gornji sloj trebao bi biti sir. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 180 stupnjeva i pripremi tavu oko 25 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja pokriti smo posudu s mješavinom ketchupa i majoneze. Zahvaljujući tome, lonac s kobasicama biti će još juicier i ukusniji. Pustimo da se ohladi i izrezati na male komadiće.