Cvjetača pečena u pećnici sa sirom je čudesna jela koja ima bogat ukus, ukusnu aromu i nevjerojatnu juiciness! Na takvu tavu možete kuhati i poslužiti mladi krumpir ili mrvljenu rižu. Predlažemo da naučite neke izvorne načine kuhanja cvjetače!
Cvjetača s mljevenim mesom, pečena u pećnici
sastojci:
- svježi kupus - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- mljeveno meso - 300 g;
- sir - 100 g;
- češnjak - 1 češnja;
- low-fat majoneza - 3 tbsp. žlice;
- začini;
- jaje - 1 komad;
- mljevene kekse;
- biljno ulje.
priprema
Prvo pripremimo cvjetaču. Da biste to učinili, stavite na srednju vatru posudu čiste vode i bacajte malo soli. Izrežite kupus u cvjetove i pažljivo bacite u kipuću tekućinu. Obilježavamo točno pet minuta, a zatim izvadimo povrće i ostavimo da se ohladi. I ovaj put ćemo se boriti za sada biti punjenje. Žarulja i češnjak se čiste i izrežu nožem. Pomiješajte u zdjelu mljevenog mesa, povrća, bacajte jaje i sol okusite. Oblik se podmazuje uljem i pospite malim mrvicama. Širimo meso na dnu i umetamo cvjetnicu kupusa u nju. Rezultirajući "cvjetni krevet" pokriven je majonezom i stavljen u vruću pećnicu oko 30 minuta. Zatim posolite cvjetača s ribanim sirom i pecite u pećnici u krušnim mrvicama dok ne kuhate. Poslužimo jelo kuhanog krumpira.
Cvjetača s piletinom pecenim u pećnici
sastojci:
- boja kupusa - 400 g;
- piletina - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- začini;
- Svježi zeleni okus.
priprema
Svježi kup u boji temeljito se isprati, razbije se na male kriške i kuhati u predkvalifikaciji i slanoj vodi sve dok mekano. Ako koristite smrznuto povrće, možete to učiniti bez toplinske obrade. Žarulja se čisti, melenko sjajan i lagano zasuhen na zagrijanom biljnom ulju. Pileći filet se obrađuje, ispire, suši i izrezati na male kriške. Dodajte meso na luk i pržite, miješajte, još 10 minuta. Zatim, u peći za pečenje, položite sve pripremljene sastojke u slojeve. Najprije distribuiramo cvjetaču, razmazimo ga kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom i ukusnim okusom. Drugi sloj je pržena piletina s lukom. Također pokrijte sloj s kiselim vrhnjem i posipajte začinskim i svježim biljem. Šaljemo obrazac u dobro zagrijanu pećnicu i pecite piletinu s cvjetaču na temperaturi od 180 stupnjeva i 30 minuta.
Karfiol je pečen u kremu
sastojci:
- svježi karfiol 400 g;
- začini;
- sir - 200 g;
- krema 33% - 400 ml.
priprema
Dakle, da biste napravili pečeni cvjetača, nasjeckajte sir na gratet i napunite ga malom količinom vrhnja. Obrađujemo cvjetača i podijelimo u male cvjetove. Ako je smrznut, onda vam ništa ne treba. Zatim, uzmite lonac, napunite ga filtriranom vodom i kuhajte. Pa pažljivo bacajte kupus i kuhajte