Kolač od jogurta

Jogurt torta sa svježim voćem je ukusan i nježan desert, tipično za ljeto. Ali ponekad, na hladnim zimskim večerima, želim toliko toga osjetiti komad ljeta. To će nam pomoći normalni kolač jogurta, koji će nas naplatiti sa sunčevom energijom za cijeli dan. Ukusna i lagana kolač od voća i jogurta izvrstan je desert za vas i vašu obitelj.

Kako kuhati kolač od jogurta?

Kolač jogurta potpuno je kuhana bez pečenja, sve je samo stavljeno u hladnjak nekoliko sati dok se potpuno ne zamrzne. Glavni sastojci torte su slatki kolač od kolača, vrlo delikatna krema od jogurta i ukusna voćna žele. Priprema kolača jogurta bez pečenja ne traži mnogo vremena i energije od vas. Za kuhanje potrebno je 40 minuta i 3 sata za zamrzavanje.

Punjenje deserta može biti bilo koje, ovisno o vašim željama. "Kako napraviti kolač od jogurta?" - nestrpljivo pitate. Jednostavno, razmislite o najjednostavnijem receptu.

Kolač od jogurta s kivićem

sastojci:

Za tortu:

Za krema od jogurta:

Za žele:

priprema

Uzmemo kekse i slomimo ga u miješalicu na homogenu misu. Dodajte rezultirajuću masu šećera i maslaca prethodno rastopljenog. Sve dobro izmiješajte s žlicom. Uzimamo podijeljeni oblik, razmazan maslacem i potpuno pokriti dno i strane s pergamentnim papirom. Zatim stavimo kolačiće na dno i ruke ravnomjerno ga distribuiramo na cijeli oblik, čineći kolačiće iste strane. Radni komad stavili smo u hladnjak 30 minuta.

Nemojte gubiti vrijeme, pripremit ćemo jelo od jogurta. Želatina se puni hladnom vodom i ostavi 5 minuta dok se potpuno ne omekša. U drugu zdjelicu izlijemo mlijeko i stavimo je na vatru, ali pazimo da ne kuham! Čim se želatina nabrekne, iscijedi je rukama i nježno ga stavite u mlijeko, već je uzeta s ploče. Sve pažljivo pomiješajte. Krecu se mazati u debeloj pjeni i dodati jogurt, dok se uz žlicu miješa odozdo prema gore, tako da se šlag ne smiri. I na kraju, uvodimo u kremasti jogurt smjesu već hlađen mlijeko s želatinom.

Izvadimo zamrznuti oblik iz hladnjaka, isprati vrhnju jogurta na vrh i vratimo ga u hladnjak 2,5 sata. Pola sata prije kraja ovoga vremena počinjemo pripremati žele. Da biste to učinili, ponovo dodajte želatinu u hladnu vodu. U loncu s vodom izliti šećer i kuhati dok se potpuno ne otopi. U toplom sirupu šećera dodajte natečenu želatinu i stavite smjesu da se ohladi.

Kivi se oguliti i staviti u miješalicu, dodajući sok od limuna. Stavili smo homogenu masu u ohlađeni sirup šećera. Izlazimo iz hladnjaka s gotovo spremnim kolačima, i ako je kremu jogurta već zamrznuta, sipati umak od kivi na vrhu i stavite ga u hladnjak opet za 3 sata.

Potpuno smrznuti kolač jogurta ukrašen je na vrhu s rezanim komadima kivija i poslužen na stolu. Ukusni i lagani desert je spreman!

Umjesto kivi možete koristiti bilo koje druge plodove ili plodove. Na primjer, ako sve radite na ovom receptu, ali dodajte breskve, imat ćete ukusno delikatnu torta od breskve jogurta. Na isti način možete pripremiti kolač od jogurta s jagodama.

Nemojte se bojati eksperimentirati i zadovoljiti se raznim ukusnim užicima.