Većina odraslih se već od djetinjstva pamti nevjerojatan okus kolačića zobene pahuljice. I jeste li znali da se ova poslastica može kuhati kod kuće bez poteškoća. Izgleda vrlo ukusno, manje kalorično, mrvilo i nježno. Razmotrimo s vama kako napraviti keksi bez zobi bez brašna.
Recept za keksi bez zobi bez brašna
sastojci:
- maslac - 200 g;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- jaja - 2 komada;
- zobene pahuljice - 3 predmeta;
- soda - 1 čajna žličica;
- vanilija šećera - 15 g;
- cimet u prahu - na okus.
priprema
Maslac je uzgajan vanilin šećerom, šećerom i mljevenim cimetom. Zatim razbijemo jaja, promiješamo, stavimo pahuljice, soda, koja je suzana s limunovim sokom, temeljito promiješajte i uklonite tijesto u hladnjak oko pola sata. Ovoga puta, zobene pahuljice poput pahuljica kao što bi trebale, progutati. Nakon toga pokrivamo pladanj za pečenje papirom za perganje, maskirajte maslacem i malo pospite mangom. Zatim se tijesto podijeli na nekoliko identičnih dijelova, formirajući male loptice otprilike veličine oraha. Zatim ih napunimo i uredno ih stavimo na lim za pečenje. Pecite kolačiće oko 35 minuta u zagrijanoj peći, na temperaturu od 180 stupnjeva, u pećnicu.
Recept za kolače bez brašna
sastojci:
- zobene pahuljice - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 50 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
- Vanilin - okus;
- prašak za pecivo - prstohvat.
priprema
Pahuljice samljeti, dodati vanilin, staviti prašak za pecivo, slomiti jaja, sipati biljno ulje i mlijeko. Dobro izmiješati masu i postupno sipati šećer. Pripazimo da se pahuljice dobro nakupljaju i šire tijesto žlicom na limu za pečenje, uljem s uljem. Pecite gozbu na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Kukuruzni čokoladni keksi bez pšeničnog brašna
sastojci:
- zobene pahuljice - 10 tbsp. žlice;
- Ulje od kikirikija - 250 ml;
- jaje - 2 komada;
- Čokoladni čips - 160 g;
- soda za pečenje - 1 čajna žličica;
- smeđi šećer - 160 g;
- ekstrakt vanilije - 1,5 tsp.
priprema
Pećnica je prethodno zapaljena i zagrijana do 175 stupnjeva. U maloj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice s natrijevim karbonatom i stavite na stranu posuđe. U drugom spremniku, tukli maslac od kikirikija sa šećerom, vanilinom i jaja dok ne postane glatka. Dodajte suhe sastojke i pomiješajte s drvenom žlicom. Pažljivo stavite čokoladne čipove i širite tijesto u malim dijelovima na limu za pečenje na udaljenosti od 5 cm od drugih. Pecite kekse 10 minuta i odmah izvadite iz pećnice, čim se rubovi počnu blago smeđivati. Naše nevjerojatne čokoladne kekse bez brašna su spremni!
Dijetalni keksi bez zobi bez brašna i jaja
sastojci:
- margarin - 125 g;
- tekući med - 125 ml;
- cimet - 1 tbsp. žlica;
- oguljena limuna - okus;
- mala zobena kaša - 100 g;
- velika zobena kaša - 200 g;
- sol - prstohvat;
- sjemenke sezama za prskanje - 50 g;
- matice - po želji.
priprema
U tavi, rastopiti ulje, dodati tekući med, škrgut, sjeckani orašasti plodovi, mljeveni cimet i sol. Zatim uklonimo posuđe s tanjur, ulijemo zobenu pahuljicu i pomiješamo sve dok ne postane homogena. Pokrivamo pladanj za pečenje pergamentom, velikodušno ga masimo uljem i pospite mangom. Širite kolačiće sa žlicom kratkom udaljenost jedni od drugih. Svaki smo razvrstali, dajući im okrugli oblik i pospite sjemenkama sezama. Pecite 10-15 minuta, ovisno o debljini vašeg štednjaka i veličini kolačića. Zatim lagano izvadite ladicu za pečenje iz pećnice i pustite da se smjesa potpuno ohladi. Mi služimo keksi bez zobi bez brašna za čaj, prskajući šećer u prahu po volji.