Physalis vulgaris je višegodišnja biljka obitelji Solanaceae koja doseže metar visine. Physalis se može naći bilo gdje u svijetu, ali najviše se može naći u Iraku i Bugarskoj.
Kemijski sastav physalis
Kao dio physalis je svježa pročišćena voda i mnogi korisni elementi u tragovima, kao što su magnezij, kalij, kalcij, fosfor, željezo, natrij i cink. Ova bobičasto voće bogato je organskim kiselinama koje normaliziraju ravnotežu kiselina i baze. Opskrbljuje tijelom tanninskim tvarima, vlaknima, vitaminima A i C. Korisne hranjive tvari nisu samo sami, već korijenje, stabljike i čak i listovi ove biljke, ali nisu pogodni za hranu.
Sorti Physalis
Postoje mnoge vrste physalis, od kojih su najpoznatiji: obični, povrće, ananas, peruanski, jagode i ukrasni. Od tih, najčešća biljna sorta je fizikalna povrća, ili na drugi način - meksički. Ako je ova bobica posve zrela, onda njegov ukus postaje nevjerojatno ugodan. Biljni fizikalni insanely fastidious biljka, on treba puno sunca i niske vlage. Od povrća fizikalni napraviti salate, kavijar i topla jela. Poput rajčice, slani su i marinirani, a od njih su napravljeni umaci i začini. Iz ove se sorte priprema poznati pekmez koji podsjeća na okus marmelade od smokava.
Jagoda physalis ima prilično visok prinos, a razlikuje se od ostalih sorti s nešto manjom veličinom bobičastog voća, jedinstvenim aromama i aromama koje podsjećaju na divlju jagodu. Od jagode physalis napraviti džem i džem, punjenje za pite, jujube, kuhati kompote i kissels. U suhom obliku nalikuje grožđicama.
Manje slatko je fizikalni peruanski, ali za razliku od ostalih vrsta, to je izražen okus i okus voća. Njezini plodovi ne podliježu dugoročnom skladištenju, au suhom obliku jako nalikuju sušenim marelicama, samo s intenzivnijim okusom.
Biljka u obliku baterijske svjetiljke je fizički dekorativna. Raste u vapnenačkim tlima i apsolutno nepretenciozna za vanjske čimbenike. Njezin čaš nakon završetka cvjetanja pretvara se u svijetlo narančasti omot, koji se u suhom obliku koristi za uređenje soba i uređenje buketa.
Korisna svojstva Physalis
Medicinska svojstva imaju gotovo sve vrste physalis. Upotreba plodova u sirovom obliku stvara protuupalni, antiseptički i analgetski učinak. Physalis ima choleretic, krvotvorni i diuretski učinak, uklanja sol i kamenje iz bubrega, a njegova redovita uporaba je preventivna mjera koja ne dopušta stvaranje kamenja u bubrezima. Ali to nije sve, što je korisno physalis. U narodnoj medicini se koristi
Korisna svojstva fizikalnih jagoda su vrlo velika. Povećava imunitet, učinkovito se bori protiv prehlade, tretira teški kašalj, normalizira endokrini sustav.
Korisna svojstva biljnog fizikalnog sustava čak prelaze prednosti rajčice. Koliko je korisno fizikalni jestivo povrće? Ova sorta sadrži veliki broj pektina, idealni omjer organskih kiselina i šećera, tanini, vitamin C Sadrži vino, jabuku, limun, kavu, askorbinske i sukcinske kiseline, kao i minerale, karoten, proteine i phytoncide.
Korisna svojstva ananasa physalis , uz sve gore navedene elemente, sadrže veliku količinu likopena i pektina, koji su izvrsni antioksidanti.