Kada razmišljate o ukusnoj i zadovoljavajućoj posudi koju biste mogli staviti na stol tijekom odmora, zašto onda odmah doći salate "Mimosa", "Olivier", haringa pod krznom kaputom itd. Predlažemo vam da vam diverzificirate svoje kulinarske sposobnosti i pripremite jednako zadivljujuću i ukusnu Marseille salatu.
Recept za Marseille salatu s rakovima
sastojci:
- krekeri - 200 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- zelena jabuka - 3 komada;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- orasi.
priprema
Jabuke su oguljene, jezgra uklonjena i izrezana u male kocke. Jaja su kuhana, očišćena i lomljena zajedno s rakovima od rakova u malim kockicama. Dodajte križ, rasporedite konzervirano kukuruz, sjeckani orasi i pažljivo pomiješajte sve. Stavite salatu s majonezom i pomiješajte.
Salata "Marseille sa šljive"
sastojci:
- piletina - 3 komada;
- sir - 300 g;
- kokošje jaje - 5 kom .;
- šljive bez jame - 1 predmet;
- mrkve na korejskom - 300 g;
- češnjak - 1 češnja;
- orasi - 100 g;
- sol - okus;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- peršin.
priprema
Pileće meso predkrijte u kipućoj slanoj vodi do spreman, povremeno uklanja juhu iz pjene. Zatim se meso ohladi i zgnječi u kocke. Prsti se isperu, sipati 10 minuta s strmom kipućom vodom, a zatim ga premjestiti na odjeću i osušiti. Ulijte suhe šljive u tanke trake.
S tvrdom kuhanim jajašcima odvojimo bjelančevine od žumanjaka i trljajte ih sve zasebno na finom grater. Sir se ispušta kroz velike rupe rešetke, povezuje se s majonezom i stisne kroz prešanje češnjaka.
Nuts malo pržiti u suhom tava i miješati s korejskim mrkve. Širite salatu na ravne pločaste slojeve, promazyvaya svaku majonezu: prve šljive, a zatim piletinu, mrkve s orasima, slojom sira, a zatim proteina. Dajemo salatu stajati sat vremena u frižideru, ukrasite peršinom.
Marseille s salatom od škampi
sastojci:
- škampi - 300 g;
- krekeri "Kirieshki" - 1 vrećica;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- jabuke - 3 komada;
- kuhana jaja - 2 komada;
- svježi krastavac - 1 komad;
- orasi - 50 g.
priprema
Škampi kuhati, svjež i čist od ljuske. S jabukama, izrežite tanki sloj oguliti, izvadite jezgru i razrezane kocke. Orahe su tlo u miješalici. Jaja rastrgane. Svi sastojci su pomiješani u zdjelici salate, dodamo kukuruz i kruton. Lagano slan, ukusan s majonezom, ukrašen sjeckanim biljem i stavljen na stol.
"Marseille sa kupusom" salata
sastojci:
- dimljena piletina - 300 g;
- avokado - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 komad;
- celer - 1 matičnjak;
- Pekarski kupus - 100 g;
- konzervirano kukuruz - 50 g;
- tjestenina - 50 g;
- rajčica - 2 kom .;
- maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
- sol, začin za pile - okus.
priprema
Tjestenina je prethodno kuhana. Rajčice su isprane i izrezane na kriške. Celo i rastrgajte male komadiće. Također smo isjeckali dimljeni pile s tankim kriškama. Svinjska kupus je oprana i sjeckana. Avokado se opere, rezati na pola, ukloniti kamen, izrezati na tanke kriške. Krastavac je izrezan u polukrugove. Nakon toga miješajte tjesteninu s Pekinese kupusom, celerom, rajčicama, konzerviranim kukuruzom, svježim krastavcima, posipajte začin i dodajte sol okusom. Pospite salatom maslinovim uljem, stavite ga u zdjelicu za salatu i ukrasite avokadom i piletinom.