Pojavom topline počinje i sezona izleta. Pa, što može biti ugodnije nego sjediti u prijateljskoj tvrtki u prirodi. Sad ćemo vam reći kako kuhati krumpir pečen na drvenom ugljenu.
Pečeni krumpir na kocki
sastojci:
- krumpir.
priprema
Temeljito oprati krumpir. Najbolje je koristiti četku kako biste uklonili prljavštinu iz "oči" i udubljenja. Zatim ga obrišite papirnatim ubrusima. Svaki krumpir je omotan u foliju i poslan na vruće ugljeve. Spremnost se provjerava na sljedeći način: folija se razvalja i bušimo gomolje oštrim nožem, ako je lako, onda je krumpir pečen u pepelu spreman! Lagano postavite na tanjur, razvijte, pospite solom i uživajte!
Pečeni krumpir sa slaninom u foliji
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- lardo - 150 g;
- sol, začini.
priprema
Moje krumpir, suho i usjekljeno, ali ne do kraja. Moramo napraviti krumpir otvoren, a ne razbiti na 2 dijela. Solim, posipajte sa začinima sve gomolje kako izvan tako i iznutra. U rezu svakog krumpira stavljamo na komadić masnoća i poslije toga pretvaramo gomolje u foliju. Stavili smo ga u žaru i pripremili ga.
Pečeni krumpir na kocki
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- maslac - 40 g;
- sol;
- zelenila .
priprema
Uzmemo se krumpir, na dva mjesta probijemo ga vilicom, šaljemo je u mikrovalnu pećnicu oko 7 minuta, a zatim ga obložimo folijom i stavimo u vruće ugljeve. Nakon otprilike 5 minuta, okrenite se. Spremni krumpir, pečen u uniformi, razapet, odrezan na 4 dijela, ali ne do samog kraja i umetnite komad maslaca u središte. Podsalivaem, pospite sjeckanim biljem i mi regale!
Recept za pečeni krumpir u foliji
sastojci:
- krumpir mlad - 1 kg;
- sol, začini.
priprema
Krumpir je pravilno ispran i izrezan u krug. Ne morate ga očistiti. Preklopite u dubokoj zdjeli, solju, sezoni sa svojim omiljenim začinima i nizom na kosi. Na vrhu pažljivo zamotajte foliju i pošaljite ga na vatru. Pečeni krumpir na roštilju će biti spreman za 20-25 minuta, ovisno o tome koliko vrućina. Ovaj recept se može nadograditi onoliko koliko vam se sviđa - možete dodati zrno, luk kruha između kriški krumpira. Općenito, sve ovisi o vašem ukusu. Bon appetit!