Lijepo je sjediti u toploj prijateljskoj tvrtki preko šalice čaja s nečim slatkim u hladnoj večeri. Sad ćemo vam reći kako pripremiti pijesak - minimum hrane i troškova, a ukusna poslastica je spremna!
Pijesak kolača sa kondenziranim mlijekom - recept
sastojci:
- brašno - 3 šalice;
- žumanjci - 3 komada;
- šećer - 1 šalica;
- maslac 73% masti - 450 g;
- soda za pečenje - 5 g;
- kondenzirano mlijeko - 250 g.
priprema
Polovica omekšanog maslaca stavlja se u duboku posudu, dodati sirovi žumanjci, šećer i protrljati sve do homogenosti. Soda je ugašena (možete uzeti ocat, a možete sok limun) i dodati ostatku sastojaka. Dodamo brašno (po mogućnosti je prosijan) i gnječimo tijesto, koji se potom dijeli na 4 komada i stavimo ih u hladnjak 30-40 minuta. I u ovom trenutku pripremamo vrhnje za kolač od pijeska. Whipped kondenzirano mlijeko s šlagom i maslac do bujne pjene. Ako želite, možete dodati vanilin. Sada izvadite tijesto i svaku komoru gurnite u tanak sloj. Zagrijavamo pećnicu na 220 stupnjeva i pečimo kolače 15 minuta svaki. Zatim se ohladi i namazati pripremljenu kremu. Uklonimo kolač na satu za 2 u hladnjaku.
Kolač od kolača kolača
sastojci:
- kolačići od kobasica - 750 g;
- maslac 73% masti - 120 g;
- orasi - 1 staklo;
- grožđice - 1 staklo;
- šljive - 1 staklo;
- kokos čips - 1 staklo;
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- kiselo vrhnje - 100 g.
priprema
Kolačići od kravljeg kruha napravili smo u mrvicama pomoću miješalice. Šljive se naređuju s kipućom vodom, kada se mokri, izrezati u male komadiće. Matice su zdrobljene valjkom. U jednom velikom kontejneru pomiješana je mrvica kolačića, oraha, grožđica i suhe šljive. Krema za kuhanje: kuhano kondenzirano mlijeko je pomiješano s kiselim vrhnjem i omekšanim maslacem. Dodajte kremu u kontejner do glavnih sastojaka i dobro izmiješajte. Šaljemo kolač na tanjur u obliku klizača. Prije posluživanja neka ostane najmanje 2 sata na hladnom mjestu.
Jednostavan pijesak
sastojci:
- Pšenično brašno - 380 g;
- šećer - 150 g;
- margarin - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- gusta jamac - 400 g.
priprema
Za test, najprije pobijedite jaja, prskajući šećer u dijelovima, dok bijeli. Dodajte omekšani margarin i dobro mljeti dok ne postane glatka. Postupno prelijte prosijani brašno i gnječite tijesto, koji se potom dijeli na 5 dijelova, a svaki od njih je tanko izbačen. Pecite kolače u dobro zagrijanoj peći oko 12 minuta. Onda ih ohladimo i damo im isti oblik. Bilješke su slomljene u mrvicu. Šaljemo kolače jedan na drugom, namazali smo džem. Odozgo smo stavili sloj džemera i posipali mrvicama komada tijesta.