Pilaf s suhim plodovima

Postoji mnogo recepata za pilaf. U općoj tipologiji, možete razlikovati takvu vrstu kao pilaf s sušenim voćem. Ovo jelo može se kuhati mesom i bez mesa - prekrasnom opcijom u mršavim danima i vegetarijancima. Naravno, ako uključite meso u sastojke, pilaf treba kuhati bez dodavanja šećera ili meda. Najbolje je koristiti mladu janjetinu, teletinu ili perad za kuhanje takvog jela. Postoji mnogo načina kako kuhati pilaf s sušenim voćem - razmotrite najpopularnije.

Pilaf s mesom i suhim voćem - receptom

sastojci:

priprema

Čistimo luk i zagrijavamo ulje u kotlu ili loncu za umake. Pržiti sjeckani luk na zlatnu nijansu, zajedno s senenamikumin (zira) iminutch kroz 5 dodati izrezati u male kocke mesa. Pecite ispod poklopca 20-30 minuta, povremeno miješajući lopatom. Isperite rižu i sušeno voće kipućom vodom, izvadite jame iz umivaonika. Izrežite paprike u kratke slamke. Nakon određenog vremena, dodajte rižu, voće i povrće u kotlu, sipati vodu kako bi pokrili sve što je na prstu. Mi miješamo jedno vrijeme (nema više). Kuhajte 20 minuta na maloj toplini, pokrivajući poklopac. Do kraja procesa stavili smo češnjak u plov (u utorima riže). Poslužite s nasjeckanim biljem i svježim čajem.

Slatki pilaf s suhim plodovima

sastojci:

priprema

Načini kako kuhati pilaf od suhog voća bez mesa, previše, postoji nekoliko. Na primjer, možete kuhati rižu zasebno, suho voće steamed, a zatim pomiješajte i sezoni s maslacem, dodajte začine. Ali bolje je postupati na drugačiji način.

Pržite rižu u kotlu u biljnom ulju. Grijanje sušenog voća, sol voda i dodati ih rižu. Umiješamo ga vodom, ponovo miješamo i kuhamo sve dok riža nije spremna na niskoj temperaturi. Završio slatki pilaf haljinu s maslacem, sjeckanim češnjakom i začinima. Poslužite uz čaj.