Da biste iznenadili svoje rodbine i rođake s nečim neobičnim, možete sagraditi kolač od bundeve prema našim receptima. Izgleda vrlo mirisno, nježno i ukusno ukusno. Ne vjeruj mi? Provjerite sami!
Recept za kolače iz bundeve
sastojci:
- bundeva - 300 g;
- maslac - 150 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- limun - 1 komad;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- brašno - 200 g.
priprema
Od naznačenog broja sastojaka, trebali biste dobiti oko 20 muffinsa. Prvo, trljajte bundu na prosječnu gratet i ispraznite sav sok koji se formirao. Od limuna uklonimo limun i iscijedujemo sok. U zasebnoj zdjeli trljajte maslac sa šećerom i dodajte jaja. Sve temeljito miješamo. Nježno sipati sok od limuna, dodajte bundu, prašak za pecivo i brašno. Pomiješajte tijesto ne baš gustu konzistenciju. Stavite ga u kalupe za kolače, punite ih 2/3 i stavite u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite oko 25 minuta. Spremni kolačići mogu biti opcionalno ukrašeni otopljenom čokoladom, glazuraju ili pospite šećerom u prahu.
Pumpkin torta u multivarhu
sastojci:
- brašno (najviša ocjena) - 2 šalice;
- bundeva - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 šalica;
- sol - 0, 5 žličice;
- cimetov prah - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1, 5 žličice;
- vanilije šećer - 100 g;
- biljno ulje - 100 g.
priprema
Uzmimo bundu, očistimo ga, trljamo na finom grateru ili ga mljeveno miješalicom. U zasebnoj posudi razbijemo jaja, dodamo šećer od vanilije, sol i umutamo. Zatim stavite naribanu bundu i nježno ulijte u biljno ulje. Ostavite 10 minuta, a zatim stavite prašak za pecivo, brašno i cimet. Temeljito izmiješajte da ne ostavljate grudice i malo bičajte. Spremnik za multivarku podmazuje se maslacem ili margarinom i ulijeva u njega tijesto. Stavili smo višesmjernu boju i uključili način "Pecite". Bundeve u multivarku pripremit će se oko 50 minuta. Nakon što protekne vrijeme, izvadimo gotove kolače i ostavimo ih da se ohlade. Prije posluživanja, možete je posuti šećerom u prahu. Kolač od bundeve u multivarijatu ispisuje vrlo ukusne, mirisne i čak skeptične gurmane koji će cijeniti ovaj jelo!
Čokoladni kolač s bundom
sastojci:
Za čokoladno tijesto:
- maslac - 100 g;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 100 g;
- brašno - 150 g;
- prah kakao 70 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za tijesto bundeve:
- bundeva - 120 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- biljno ulje - 50 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- Sol, vanilija, limun kora - okus.
priprema
Prvo ćemo pripremiti čokoladno tijesto s vama. Da biste to učinili, uzmite otopljeni maslac, dodajte jaja, šećer i umutite mikser na maksimalnu brzinu oko 5 minuta. Zatim dodajte brašno, mlijeko, kakao, prašak za pecivo i dobro izmiješajte sve. Odstranimo na stranu i počinjemo s drugom vrstom ispitivanja.
Da biste to učinili, uzmite bundu, mljetite, spojite višak soka i dodajte jaje, šećer, maslac i limun. Udahnite mješalicu ili umotajte dok ne postane glatka. Brašno se pažljivo prosijavaju i pažljivo dodaju bundevoj pire zajedno s praškom za pecivo. Ne miješamo gusti tijesto. Oblik za cupcake je masiran maslac i naizmjence položiti jednu vrstu tijesta, a zatim drugi. Kada se sav tijesto prenese, uzmite vilicu, spustite ga u kalup i pomiješajte ga kružnim pokretom kako biste stvorili uzorak. Stavite kolač u pećnicu 25 minuta. Ako imate proizvođača kruha, možete staviti tikvice i tjesteninu pecite 30 minuta na srednjoj brzini.