Recept za bagels na margarinu

Ako nemate vremena i želite imati ukusni čaj, predlažemo da kuhate bagels na margarinu. Možete upotrijebiti nadjev, ili čak možete bez pečene peći peciva.

Recept za vrećice s kiselim vrhnjem i margarinom

sastojci:

• mliječni margarin - 200 g;
• kiselo vrhnje 15% - 200 ml;
• mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
• brašno - 350 g;
• jaje - 1 komad;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• džem - okus.

priprema

Svi sastojci, osim džemera, miješaju se i zamjenjuju malo tijesno tijesto. Zatim ga uvucite u okrugli tank sloj, izrezati u sektore, rasporediti punjenje i nabiranje. Sve rezultirajuće bagele prebacimo s pekmezom na lim za pečenje i pošaljemo 30 minuta u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva.

Bagel na kefiru i margarinu

sastojci:

• margarin - 200 g;
• kefir - 2 predmeta;
• kiselo vrhnje - 5 tbsp. žlice;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 1 kg;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• džem - za punjenje;
• šećer u prahu.

priprema

Za pripremu bagela s pekmezom na margarinskom kefiru ulijte u duboke posude, dodajte kiselo vrhnje, bacajte prašak za pecivo i temeljito promiješajte. Pecite jaja odvojeno od šećera i ulijte smjesu u kefir. Omekšani margarin se vrlo sitno rezati i dodati tamo. Zatim ulijemo u brašno, brzo namjestimo gustog tijesta, zalijemo u zdjelu i pola sata u hladnjak.

Nakon toga, izvucite u okrugli tanki sloj, odrežite tijesto u trokutiće, raširite punjenje i pažljivo preklopite bagels. Stavili smo ih na pećnicu za pečenje i peći na temperaturi od 200 stupnjeva, sve dok ne budemo spremni za 30-35 minuta.

Bagele na margarinu i kvasac

sastojci:

• brašno - 500 g;
• margarin - 100 g;
• jaje - 2 komada;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• suhi kvasac - 1 čajna žličica;
• mlijeko - 100 ml;
• šećer i sol - okus.

priprema

Mlijeko ulije u čašu, lagano zagrijava, otopi šećer u njemu, izlije suhi kvasac i, bez miješanja, pokrije se s salvama i ostavite na sat. Ovaj put smo prosijati brašno, nasjeckali zamrznuti margarin i sve mljeti sve do stvaranja mrvica. Onda napravimo groove u brašnu, izlijevamo smjesu mlijeka, slomimo jaja, stavimo kiselo vrhnje i sol.

Mi umijesimo tijesto, zamotajte ga u film i pošaljemo u hladnjak 2 sata. Zatim ga podijelimo u dva dijela, svaku se gurnemo u krug i izrežemo u iste sektore. Proširili smo bilo kakvu nadjev, čvrsto lijepili rubove i zamotali tijesto u bagel. Onda ih pokrijte ručnikom i ostavite da stoje 30 minuta i malo se popnite. Pecimo rogaliki u vrućoj peći, razmazimo površinu peciva s jaja i prskaju ih šećerom.