Nudimo vam recept domaćeg punjenog kupusa s mljevenim mesom - sočan, ukusan i srdačan. Sigurno vam se jako sviđa ova jela - stoga nećemo odgoditi kuhanje i odmah nastaviti!
Jednostavan recept za šalice s mljevenim mesom i rižom
sastojci:
- svježi kupus - 755 g;
- mljeveno meso - 985 g;
- prosječno mrkva - 45 g;
- luk - 45 g;
- rajčice zrele - 65 g;
- jaje - 55 g;
- bijela riža - 45 g.
priprema
Riža kuhati oko pola sata, a zatim staviti u zdjelu, dodati mljeveno meso, pola luk, voziti sirovo jaje i posipati začinima. Kupus se opere, uklanja gornje lišće, odreže vilice na pola i kuhati 20 minuta u slanoj vodi.
Povrće se prerađuje, slomiti i nagrizati u ulju. U omekšanim listovima kupusa postavljamo umak, isključujemo omotnicu i položimo lijevanje kupusa preko povrća. Kuhajte posudu na maloj vatri 40 minuta, a zatim ukrasite kiselim vrhnjem i zelenilom. Ako želite preusmjeriti recept za kupus, onda umjesto mljevenog mesa koristite piletinu i dobit ćete nevjerojatno nježno jelo.
Recepti za kupus kupusa s heljda i mljevenog mesa
sastojci:
- kupus - 765 g;
- pšenice od heljde - 175 g;
- mljeveno meso - 465 g;
- luk - 40 g;
- maslac - 55 g;
- umak od rajčice - 95 ml;
- začini .
priprema
Heljda nekoliko puta ispire i kuhati dok pola kuhana. Kupus se pažljivo spušta u kipuću vodu, a nakon nekoliko minuta izvadimo i pažljivo uklonimo lišće. Peel luk i dodati ga na zemlju meso. Začinite ga s mirodijama, dodajte kašu od heljde i pomiješajte. Na listi kupusa, podijelite malu nadjev i pažljivo zamotajte. Stavili smo kalupe u kalup, sipali umak od rajčice, prekrili foliju na vrhu i poslali jelo u pregrijanu pećnicu 30 minuta.
Recepti za lijene kotliće s mljevenim mesom
sastojci:
- kupus - 655 g;
- mljeveno svinjetina - 985 g;
- jaje - 95 g;
- luk - 85 g;
- češnjak - okus;
- umak od rajčice - 25 ml;
- voda;
- začini.
priprema
A ovdje je još jedan recept za kupus kupusa s mljevenim mesom, ali bez riže. Opramo kupus, mljeveno je u mljevenju za meso i dobro ga zamijesimo. Lukovice i češnjak čiste, fino usitnjene i stavite u zdjelu. Dodajte kupus, mljeveno meso, jaja, začini i miješajte. Izrađujemo kolače, ulijemo ih u brašno i lagano smeđu na biljnom ulju. Zatim ih prebacimo na pecivo i vodimo sa umakom od rajčice razrijeđenim vodom. Stavili smo posudu u prethodno zagrijanu pećnicu i peći kotla za 1 sat na 175 stupnjeva.