Univerzalni snack, koji se može poslužiti na odmor ili uzeti sa sobom na posao - valjak s rastopljenim sirom . Varijacije ovog receptora su ogromne, no ono što odaberete, uvijek ćete doći do cilja. Kako pripremiti valjak obrađenog sira ćemo vam reći dalje.
Jaja za jaje s rastopljenim sirom
Za pripremu jajnih listića nalazi se poseban papir za jaje, koji se često prodaje u trgovinama s azijskim hranom. Takav papir nalikuje gustom lavashu, ali to je sloj sirovog elastičnog tijesta. Ako takav papir nije bio raspoloživ za prodaju, mi ćemo vam reći kako to učiniti kod kuće, ali ako želite skratiti vrijeme kuhanja, napravite jednostavnu omotnicu s rastopljenim sirom.
sastojci:
Za papir:
- jaje - 1 komad;
- ledena voda - 3/4;
- sol - 1/4 tsp.
- brašno - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Za valjke:
- kuhano pileće meso - 200 g;
- umak roštilj - 1/2 st .;
- sirovi sir - 170 g;
- mladog kupusa - 100 g;
- crveni kupus - 100 g;
- mrkva - 100 g.
priprema
Jaje je pretučeno solom i vodom, dodamo brašno i iz rezultirajuće tekuće mješavine pripremamo neke vrste palačinki: pržimo posudu s uljem i pržite palačinke s obje strane na rouge.
Obje vrste kupusa i mrkve rasturaju se na najmanjoj usitnjavanju. Kuhana piletina se razvrstava u vlakna i pomiješana s umakom od roštilja. Na listi papirnate jaje stavili smo obje vrste punjenja i završili zdjelu komadom vrhnjeg sira. Omotajemo omotnicom i pržimo u biljnom ulju na zlatnu boju s obje strane.
Crab roll s rastopljenim sirom
sastojci:
- konzervirano rakovsko meso - 200 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- majoneza - 1/4;
- zeleni luk - 2-3 pera;
- sol, papar - okus;
- lisnato tijesto - 1 pakiranje.
priprema
Pećnica se zagrije do 180 stupnjeva. Crab meso mljevenje i pomiješajte s rastopljenim sirom, dodajte u smjesu majoneza, sol i papar na okus, kao i sjeckani zeleni luk.
Pecite tijesto na prašnom stolu za brašno. Tanke trake od tijesta podijeljene su na kvadrate, u središtu svakog takvog kvadrata stavili smo dio punjenja rakova i omotali valjak omotnicom ili zakrčili rubove.
Pecite pecivo prema uputama na pakiranju s testom. Možete poslužiti ovo jelo i na hladnom i vrućem.
Piletina s rastopljenim sirom
Za razliku od prethodnih receptura, to je punopravno jelo. Piletina u hrskavoj hranidbi, punjena rastopljenim sirom, što bi moglo biti ukusnije?
sastojci:
- prerađeni sir - 225 g;
- ribani tvrdi sir - 1 predmet;
- slanina - 2-3 trake;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- kruh - 3/4;
- brašno - pola stoljeća;
- piletina - 500 g;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- sol, papar.
priprema
Bugarski papar je probijen nožem i pečen preko plinskog plamenika ili ploče za kuhanje, sve dok se sve kože ne postanu crne, nakon čega ostaje da se stavi u plastičnu vrećicu nekoliko minuta,
Posute paprike sitno sjeckane i pomiješane s rastopljenim i tvrdim sirom, kao i s komadićima slanine.
Pecite jaja s mlijekom, dodajte sol i papar. Sušeni kruh dodamo u posudu. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, a masnoću ulijemo.
Pileći filet pažljivo pobijedio i staviti u središtu masu sira. Presavijte meso u valjak i popravite ga čačkalicom. Umotamo valjak u mješavinu jaja i mlijeka, a zatim prebacujemo u krušnu krpicu. Stavite valjke na pripremljenu ploču za pečenje i stavite u pećnicu. Nakon 22-25 minuta, valjci će biti spremni. Poslužite ih vrućim omiljenim umakom i laganom salatom.