Kolač s rajčicom, kuhani u pećnici, može se smatrati pravom kraljevskom večerom! Kombinacija zrelog povrća i nježne ribe bit će za svačiji ukus na stolu. Recept za kuhanje bakalara s rajčicama iznimno je jednostavan, ali količina sastojaka uvijek možete mijenjati po volji i raspoloženju. Također, pečena riba kombinira se sa svim salatama, sječenim povrćem i sendvičima.
Započnimo poznavanje ovog jednostavnog i zadovoljavajućeg jela.
Teleći pečeni s rajčicama
sastojci:
- bakalarni fileti - 1 kg;
- luk - 200 g;
- mrkva - 300 g;
- rajčica - 500 g;
- kiselo vrhnje - 6 tbsp. l;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- zelje od kopra i peršina;
- Sol i začini - okus.
priprema
Ribe su odmrznute, oprane, sušene, uklonjene od kostiju i peels. Dalje, izrežite bakalar s malim dijelovima i stavite je na pladanj za pečenje. Nakon toga, sol i papar. Luk i mrkva su moji, i sranje što vam se sviđa. Zatim lagano pržite povrće u tavi, masiranim biljnim uljem, dodajte kiselo vrhnje.
Zatim oprati rajčice i izrezati na pola prstena. Povrće pržiti u kiseloj vrhnja pomiješana s rajčicama i staviti na filete riba. Pecite jelo u prethodno zagrijanoj peći od 180 stupnjeva 40 minuta prije pojave apetitne kore. Prije posluživanja pospite ljekovitim biljem možete ukrasiti limene kriške.
A sada ćemo se upoznati sa receptom za kuhanje bakalara s rajčicama i sirom. Ploča se također priprema jednostavno i nepretenciozno.
Cod Recipe s rajčicama i sir
sastojci:
- bakalarni filet - 800 g;
- rajčice - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. l;
- češnjak - 4 češnja;
- sir od tvrde sorte - 100 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. l;
- Sol i začini - okus.
priprema
Ribe su odmrznute, oprane, sušene, ljuštene i ljuštene, odrezane, a zatim slane i pepeo. Zatim stavite dijelove na poderanu posudu za pečenje.
Pecite ribu u pećnici pola sata u predgrijani peć na 200 stupnjeva. Posuđe možete poslužiti i vrućim i hladnim. Također, riba s povrćem i sirom vrlo je koristan i jednostavan ručak, tako da ćete ga moći hraniti i mršavjeti i vegetarijanci.