Nakon čitanja predloženih recepata, naučit ćete pripremiti tjesteninu od tjestenine u pećnici. Kroz provedbu jednostavnih preporuka ne možete samo odlagati prošli tjesteninu tjestenine, već i znatno mijenjati svoje poznate izbornike.
Ruddy tavi s tjesteninom i piletinom u pećnici
sastojci:
- kuhana tjestenina - 280 g;
- meso od piletine (dojke) - 280 g;
- odabrana kokošja jaja - 3 komada;
- cijelo mlijeko - 115 ml;
- vrhnje ili kiselo vrhnje - 115 g;
- luk žarulja - 85 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- ulje bez mirisa suncokreta - 25 ml;
- aromatično suho provansno ili talijansko bilje - okus;
- sol jodiziranog kamena i svježe mljevena paprika - na okus.
priprema
- Postavili smo kuhati pileće dojke, a na spremnost je shinkuem svoj mali komad slame.
- Čistimo i prolazimo u tavi na maslinovom loncu od suncokreta, a zatim dodamo pileća kuhana pulpa i malo pržimo, soli i papar okusimo.
- U zdjelu za pečenje, prethodno uljane, stavite slojeve kuhane tjestenine i pržite od luka i piletine.
- Sada tuku malo jajašca, ulijte mlijeko, vrhnje ili kiselo vrhnje i pomiješajte.
- Mi podsalivayem smjesu jaje-mlijeko, sezona s aromatičnim biljem i stavi također ribani sir i ponovno miješati.
- Napunite rezultirajuću tvar s tjesteninom s piletinom u obliku i pošaljite hranu za daljnje kuhanje u pećnici.
- Nakon otprilike trideset minuta na temperaturi od 195 stupnjeva, spremnik tjestenine u pećnici s sirom i piletinom bit će spreman, možete ga poslužiti na stolu, prskajući zeleno povrće.
Na isti način pripremamo ukusnu tavu s tjesteninom i kobasicama u pećnici, ali umjesto kuhanog pilećeg mesa trebate uzeti bilo koji izbor i okus kobasice.
Slatki taver od tjestenine i svježeg sira u pećnici
sastojci:
- kuhana tjestenina - 220 g;
- zalogajni sir - 320 g;
- odabrana kokošja jaja - 3 komada;
- krema od srednjeg masnog sadržaja ili kiselo vrhnje - 85 g;
- granulirani šećer - 65 g;
- maslac za podmazivanje kalupa.
priprema
- Pomiješajte u zdjelu svježeg sira zrnato s jajima, vrhnjem ili vrhnjem i šećerom.
- Sada širite rezultirajuću smjesu za tikvicu na tjesteninu, pomiješajte i širite masu u uljanom maslacu za pečenje.
- Nakon trideset minuta hrane u pećnici zagrijavajte do 190 stupnjeva, uklonite je i ohladite.
Pečena tjestenina u peći s sirom
sastojci:
- kuhana tjestenina - 320 g;
- tvrdi sir - 220 g;
- odabrana kokošja jaja - 3 komada;
- kremsko seljačko ulje - 40 g;
- sol jodizirani kamen i začini - okus.
priprema
- Da biste pripremili sir, pomiješajte pecivo jaja s labavim kremastim maslacem, prstohvatom soli i začina, a zatim dodajte polovicu mljevenog sira i ponovno promiješajte.
- Umiješajte tjesteninu pripremljenom smjesom jaje-sira i stavite je u masnu masu za pečenje.
- Trljajemo hranu s preostalim čipsima i pustimo da se smeđe i ispeći u zagrijanoj peći na 195 stupnjeva oko dvadeset minuta.
Mesna kaša s tjesteninom u pećnici
sastojci:
- kuhana tjestenina - 480 g;
- mljeveno meso - 480 g;
- luk žarulja - 95 g;
- rajčica - 95 g;
- tvrdi sir - 195 g;
- mlijeko - 390 ml;
- kremsko seljačko ulje - 55 g;
- pšenično brašno - 85 g;
- oraščić od kikirikija - 2 prstohvat;
- ulje bez mirisa suncokreta - 25 ml;
- sol jodiziranog kamena i svježe mljevena paprika - na okus.
priprema
- Priprema lončanice počinje s pripremom mesnog punila. Pržite ljušteno i sjeckani luk, a zatim stavite mljeveno meso i pržite ga s lukom, mljevenjem grlića.
- Dodajte tijesto rajčice, sol i papar, pomiješajte i pustite još četiri minute.
- Za izlijevanje otopite maslac i prenesite ga u brašno do kremaste hladu.
- Sada, s tankim cijevima, ulijte mlijeko u tavu, neprestano i intenzivno miješajući sadržaj uz pomoć šipke.
- Dodamo umak od soli, papar, sezonu s oraščićem, pustimo nekoliko minuta i izvadimo ga s ploče.
- Prilikom ukrašavanja jela stavljamo tjesteninu u slojeve, ribani sir i prženi meso, prskajući svaki sloj s umakom od kremastog mlijeka.
- S gornje strane ispečemo tavu s sirom i poslati ga da peći na temperaturi od 185 stupnjeva trideset do četrdeset minuta.