Prerađena krastava ne može se samo širiti na kruh i napraviti sendviče, već i od njih možete kuhati puno izvornih i svečanih jela. Nudimo vam nekoliko recepata za jela s rastopljenim sirom.
Recept za juhu od rastopljenog sira
sastojci:
- škampi - 450 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- kukuruzno konzervirano - 350 g;
- mlijeko - 425 ml;
- žarulja - 1 komad;
- krumpir - 3 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- lisnatog lista - 1 komad;
- prerađeni sir - 150 g;
- juha - 1 1;
- Muškatni oraščić, sušeni mažuran - prst;
- začini.
priprema
Povrće se čisti, obrađuje i izreže u male komadiće. U velikom tavanu zagrijavamo maslinovo ulje i tkamo ga u mekoću luka. Dodamo papar, krumpir, bacamo slatki kukuruz, list za uši i začini na okus. Sve temeljito izmiješamo, dodamo juhu i dovedemo do kuhanja. Zatim smanjimo vatru, prekrivamo juhu poklopcem i kuhamo sve dok se povrće ne pripremi. Nakon toga uvodimo uredno mlijeko, kuhamo, stavimo školjke i rastopljeni sir, sol. Kuhajte posudu 5 minuta na umjerenoj vatri, a zatim ulijte u tanjure i poslužite sa svježim kruhom.
Recept za salatu od rastopljenog sira
sastojci:
- majoneza - 80 ml;
- mrkva - 0,5 kom .;
- prerađeni sir - 200 g;
- češnjak - 1 češnja;
- jaje - 4 komada;
- začini.
priprema
Jaja kuhati tvrdo kuhano, očišćena i gumirana zajedno s curds na velikom teurochke. Češnjak se stisnuo kroz tisak. Mrkve očistiti i samljeti na finom grater. Svi pažljivo pomiješajte i sezoni s majonezom.
Recepti za kolač s rastopljenim sirom
sastojci:
Za test:
- brašno - 1 predmet;
- maslac - 120 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
Za punjenje:
- jaje - 3 komada;
- žarulja - 3 komada;
- prerađeni sir - 2 komada;
- začini.
priprema
Svježi brašno s ohlađenim i ribanim maslacem sve do stupnja mrvice. Zatim dodajte sol, stavite kiselo vrhnje, zamijesite tijesto i stavite je 30 minuta u hladnjak. Spojeni sirevi su ohladeni, a zatim utrljali na unuka. Žarulja se čisti, usitnjena polukružnim tijelom i prolaze biljno ulje dok mekano. Umiješajte u zdjelu luka, pržite, tjerajte jaja i bacajte malo soli. Namjestimo tijesto, podijelimo ga u dva dijela i stavimo ga u veliku formu, masno uljano, formirajući strane. Odozgo rasporedite punjenje i pokrijte drugi sloj tijesta. Podmažite kolač s mlijekom i pecite 40 minuta.
Recept za kolače iz rastopljenog sira
sastojci:
- prerađeni sir - 200 g;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- jaje - 1 komad;
- sjemenke sezama;
- Maslac - 75 g.
priprema
Mi smo trljati sir na grater, dodajte jaje, ulijte u brašno, stavite ulje i miješajte tijesto s rukama. Zamotali smo je u vrećicu i stavili ga 30 minuta u hladnjak. Pokrili smo pločicu za pečenje pergamentom, iscijedili tijesto, izrezali pruge, stavili je na pladanj za pečenje, zalijevali ga žumanjkom, pospite sezamom i pekli dok ne kuhamo.