Borovnica za zimu bez kuhanja - recepti

Lingonberry - bobica je vrlo korisna. Kako bismo spasili najviše vitamina, sada vam kažemo recepte za kuhanje brusnice za zimu bez kuhanja.

Kupus u sirupu za zimu bez kuhanja

sastojci:

• voda za piće - 350 ml;
• sok od limuna ;
• granulirani šećer - 400 g;
• bobice zrelih brusnica - 900 g.

priprema

1. Prvo pokupimo bobice od brusnice, uklanjaju se oštećene, a onda ih dobro operu.
2. Stavili smo ih na ručnik da bismo sušili plodove.
3. Nakon toga smo ih raširili u suhim posudama pripremljenima unaprijed.
4. Kuhajte sirup šećera i dodajte sok od limuna na okus.
5. Pripremljeni vrući sirup sipati plod i bliske.

Slaninu od lonca bez kuhanja za zimu - recept

sastojci:

• brusnice su svježe - 7 kg;
• sol - 10 g;
• voda za piće - 2,8 litara;
• šećer - 170 g.

priprema

1. U vodi, ulijte šećer, sol, kuhajte i pričekajte da se sastojci rastope. Onda smo ohladili sirup.
2. Pretražujemo bobice brusnice, uklanjaju beskorisne i razmažene. Dobro ih operu pod tekućom vodom, a zatim ih osušimo.
3. Stavimo pripremljene plodove u čiste suhe posude, napunimo ga ohlađenim sirupom, zatvorimo i čistimo za skladištenje.

Sakupljanje brusnice za zimu bez kuhanja

sastojci:

• šećer - 1,5-2 kg;
• bobice svježih brusnica - 1 kg.

priprema

1. Razvrstavamo brusnice, uklanjamo smeće i uklanjamo oštećene bobice.
2. Obrišemo brusnice, osušimo ga i stavljamo na ručnik.
3. Nadalje, bobice se usitnjavaju na bilo koji prikladan način.
4. Zaspavamo sa šećerom dobivenom težinom, prekrivamo mješavinu i za noć koju odlazimo.
5. Sljedećeg jutra širimo brusnice na pripremljenim posudama, zatvaramo ih i šaljemo na hladnoću.

Brusnica u vlastitom soku za zimu bez kuhanja - recept

sastojci:

• bobice brusnice - 10 kg.

priprema

1. Prvo, bobice brusnice vrlo su dobro isušene i osušene.
2. Malu količinu polusvijeta stavimo u drvenu bačvu i dobro očistimo čistim rukama sve do formiranja sokova.
3. Postupno dodajte preostale bobice i ponovite postupak.
4. Učinite i sa svim bobicama, pretvarajući ih u žbuku.
5. Preko rasporedite tlačenje i uklonite spremnik u podrumu za pohranu.

Kako kuhati lingonberries za zimu bez kuhanja?

sastojci:

• voda za piće - 400 ml;
• bobice brusnice - 1 kg;
• 1 cimet štapića;
• šećer - 200 g;
• oguliti limuna.

priprema

1. Svježe pokupljene bobice brusnice su oprane i blago sušene.
2. Stavili smo ih u pripremljene posude.
3. Kuhamo vodu, dodamo šećer, škrinjicu i cimet. Cook sirup ne više od 7 minuta, a zatim filtrirati.
4. Napunite bobice sa sirupom, prekrivajte krovove i sakrite se na hladnoći.