Kompozicija grožđa uvijek je ukusno ukusna i korisna. Ne vjeruj mi? Zatim pripremimo ovo piće zajedno.
Recept za proizvodnju grožđa
sastojci:
- voda - 1 1;
- tamno grožđe - 200 g;
- šećer - 200 g.
priprema
Da biste ovo piće, odaberite zrelog grožđa, isperite ga i odaberite razmažene plodove. Zatim uklonite grančice rukom. Banke i poklopci unaprijed steriliziraju: u lonac za kapanje vode, donijeti ga kuhati i tamo ga smanjiti za 3 minute, limenke i pokriva. Nakon toga napunite posudu i točno četvrtinu grožđa.
U zasebnoj tavi, kuhajte vodu na visokoj vrućini, postepeno sipajte šećer i pomiješajte s žlicom, kuhajte na srednjoj vrućini sve dok se kristali šećera ne potpuno otopi. Zatim lagano napunite posude vrućim sirupom, pokrijte poklopce i ostavite 5-7 minuta. Zatim pažljivo iscrpite sirup u tavu, kuhajte i odmah iscijedite vrčeve grožđa na samom vrhu. Spuątamo kompozita iz grožđa za zimu s poklopcima i ostavimo oko 2 dana na tamnom mjestu. Čuvamo očuvanje na hladnom mjestu.
Mješavina jabuka i grožđa
sastojci:
- jabuke - 300 g;
- grožđe - 300 g;
- voda - 3 1;
- sok od limuna;
- šećer - na okus.
priprema
Sada vam kažem kako napraviti komad grožđa. Dakle, moje jabuke, izrezane na dijelove, uklone jezgru i pospite soka od limuna. Grožđe se uklanja iz grančica, blanšući 3 minute u kipućoj vodi, staviti u cjedilo i isprati hladnom vodom. Sada stavite voće i bobice na limenke, prelijte vrući sirup i ostavite 5 minuta, a zatim ispustite tekućinu, kuhajte i ponovno ulijte u limenke. Spojimo kontejner, preokrenemo ga i ostavimo da se ohladi. To je sav komad s jabukama i grožđicama spremni!
Mješavina bijelih grožđa
sastojci:
- šećer - 3 predmeta;
- voda - 2 1;
- bijeli grožđe - 500 g.
priprema
Bijele grožđe se uklanjaju iz grančica, isperu u tekućoj vodi i ulijevaju bobice kipućom vodom 3-4 minute. Zatim ih lagano osušite i stavite u steriliziranu posudu. U vodi izlijemo šećer, stavimo snažnu vatru i kuhamo. Napunite grožđe vrelim sirupom, pokrijte poklopac i ostavite 15-20 minuta.
Zatim nježno iscijedite tekućinu u lonac, stavite ga natrag na vatru, ponesite ga kuhati i kuhajte 10 minuta. Opet, ulijte grožđe s vreli sirup, roll i okrenuti. Obložite posudu pokrivačem i ostavite pripremljeni kompozitor od svježeg grožđa dok se ne posve hladi.