Juhe s jaja mogu biti tako raznolike koliko želite, jer su jaja univerzalni proizvod koji može nadopuniti širok raspon jela. Ovaj put vam predstavljamo najukusnije recepte juhe s jajima, koje ćete svakako morati kušati.
Riža juha s jajima
sastojci:
- sorgel - 150 g;
- piletina ili povrće - 1 l;
- krumpir - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 1/3;
- sol - 1-2 tsp.
- sumpor papar - okus;
- jaja.
priprema
Lišće moje sorre i osušio. Donesite polovicu bujona u kuhati i blanch zelenila u njoj, nakon čega smo spoj mješavina s miješalica.
U preostalom bujonu kuhamo krumpir dok mekano, a mi također ulijemo smjesu. Povezujemo oksalnu bujon s krumpirom i dovodimo juhu u kuhanje. Dodajte sol i papar okus. Podignemo kiselo vrhnje u zdjelicu bujona i ulijemo kremastu tekućinu u zajedničku tavu, promiješamo i dajemo juhu preko ploča. Poslužite s kuhanim jajašcima.
Juha od gljiva s proso i jajima
sastojci:
- proso - 1 predmet;
- šampinjoni - 1 kg;
- kobasica chorizo - 1 komad;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- biljna juha - 7,5 st .;
- sol, papar - okus;
- jaje - 3 kom.
priprema
U tavi pržite krušne kobasice izrezane na kriške sve dok se masnoće ne izolira. Pržena kobasica se uklanja iz vatre, a za masnoće pržite sitno sjeckani luk na prozirnost. Dodajte češnjak i sjeckani gljive na pečeni luk, a zatim nastavite kuhati dok gljive ne postanu zlatne. Zamijenimo sadržaj tava u tavu, dodamo kobasice i napunimo juhu. Stavimo proso i kuhamo juhu sve dok se kukica ne pripremi. Prije uklanjanja s tanjur, pogon od juha sirovih jaja i brzo miješati. Poslužimo juhu s kobasicama i jaje s češnjakom.
Pileća juha od sira i jaja - recept
Juha od rastopljenog sira je klasični učenik, koji je ugodan za kuhanje u napadima nostalgije. Kuhana piletina i odijevanje od pecenih jaja pomoći će da hrana bude zadovoljavajuća.
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- pileća juha - 1,5 l;
- prerađeni sir - 2 briketa;
- jaje - 2 komada;
- sol, papar - okus;
- zelje.
priprema
Pileća juha grije se i uzgaja u njemu 2 briketa sira. Dodajte sol, papar na okus i pomiješajte juhu s biljem. Pileće kuhamo i sortimo filete u vlakna. Dodajte piletinu u juhu, a potom vozite dva jaja i brzo promiješajte sadržaj posude. Ukloni juhu iz vatre i poslužimo je za stol s krušnim rajčicama ili krekeri.
Kimchi juha s jaje - receptom
Spicy azijski kišni kimchi može biti osnova za ukusne zalogaje, glavna jela, pa čak i juhe. Primjer ovog potonjeg može se vidjeti u receptu koji slijedi.
sastojci:
- kupus kimchi - 1 predmet;
- voda - 3 predmeta;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- vruće paprike - okus;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat;
- jaje - 1 komad;
- zeleni luk, korejski mrkva za podnošenje.
priprema
Ulijte vodu u posudu za kuhanje i iskuhajte. Dodamo kupus za kimchi, tijesto od rajčice, sol, šećer i papar. Odvezemo jaje u pikantan juhu i brzo ga pomiješamo, tako da se proteini i žumance nakupljaju u tanke niti. Nakon što je jaje spremno, ulijemo juhu na tanjure, dodamo nasjeckani zeleni luk, korejski mrkve i poslužimo hranu na stol.
Ako želite, možete napraviti jelo više zadovoljavajuće, pripremajući juhu s jaje i rezance rezanci. Da biste to učinili, minutu prije nego što je jelo spremno, stavite brik od rezance rezanci u začinjenu juhu juhu i, intenzivno miješajući, kuhajte dok ne bude spremna. Bon appetit!