Naravno, kravate su sveto jelo za mnoge u post-sovjetskom prostoru, što simbolizira obiteljsko blagostanje.
Može se, međutim, dogoditi da su uobičajeni kolači dosadni i želim ugoditi obitelji nečem neobičnim.
U tom slučaju možete pripremiti ukusna, obilna jela od tanjura u pećnici, čiji je recept vrlo jednostavan.
Recite kako možete pripremiti hrpu mljevenog mesa. Uzima mljeveno meso od svježeg mesa i krumpira. Pa, i još nekoliko sastojaka.
Posuda je sasvim zdrava metodom toplinske obrade, hranjivom, bez potrebe za dodatnim jelom.
Stogovi mljevenog mesa s sirom
sastojci:
- goveđa mala masnoća - 250 g;
- svinjetina relativno masna - 250 g;
- piletina - 300 g;
- krumpir - 300 g;
- tvrdi sir - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- zelena boja - 8 pera;
- zelje od kopra i peršina;
- crni papar u prahu;
- sol;
Za umak:
- kiselo vrhnje ili vrhnje;
- senf spreman;
- hren (gotov);
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Od mesa i oguljene žarulje pripremamo mljeveno meso za srednje mljevenje, možete dodati 1 kokošje jaje. Posuti mljeveni crni papar, malo dodajte i pažljivo izmiješajte. Podmažite površinu blago zagrijane posude za pečenje i krišku zrna. Iz oblika mljevenog mesa okrugle kruške, podloge (ovo je vrlo pogodno za napraviti s posebnim prstenom).
Lagano posipajte površinu svakog rezanca ribanim sirom.
Sad djelujemo brzo. Peeled krumpir se utrlja na velikom rešetku, a na svakom kosturu gradimo "kaput od krzna". Evo hrpice koje smo peći u pećnici 35 minuta. Izvučemo list za pečenje, pospite svake stabljike mješavinom nasjeckanog zelenog luka i ribanog sira.
Za umak pomiješajte kremu s hrenom i nasjeckanim češnjakom, ispirajte malu količinu senfa i pomiješajte. Poslužimo umak u zasebnoj zdjeli. Ukrasimo granama zelenila. Kruh od raži i čaša jagode jakih tinktura su dobro potonuti. Također možete poslužiti kuhane zelene grah, jela od gljiva.
Alternativni recept za stvaranje mrvljenih mesnih mrlja pod krznom kaputom
Krumpir, kao što znamo, izvor "brzih" ugljikohidrata, čija zlouporaba dobiva više kilograma na struku. Zamijenit ćemo krumpir s squashom, proizvodom koji sadrži mnogo biljnih vlakana.
sastojci:
- mljeveno meso - 500 g;
- svježe bijele gljive ili šampinjoni - 300 g;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- tikvice - 300 g;
- Rešetkani sir - 250 g;
- crni papar u prahu;
- sol;
- majoneza (po mogućnosti dom);
- češnjak - 2 češnja;
- zelena luk, kopar, peršin.
priprema
Gljive se isperu i kuhaju 20 minuta. Izvadimo gljive i mljeveno ih zajedno s ljuštenom lukom, a zatim ih sve pomiješamo s mljevenim mesom, pržimo, dodamo jaja i crni papar. Ako vam je potrebna deblja konzistencija, dodajte malo brašna ili škroba.
Od mljevenog mesa formiraju se kružne kruške, koje smo stavili na podmazani lim za pečenje. Svaki je rezan pokriven kaputom od bundeve: pospite s ribanim sirom, a na vrhu s tikvicama, koji je gumiran na velikom rešetku.
Pecite hrpe u pećnici oko pola sata. Izvadimo posudu za pečenje, svaka rešetka prekrivena je ribanim sirom. U limenke možete uliti majonezom, prethodno začinjenu češnjakom. Poslužimo ovo jelo s toplom juhu od gljiva odjevenim s nasjeckanim biljem. U juhu možete staviti 4-5 rožnjača. Ispalo je da je to zadovoljavajuća i korisna večera za dvije večere.