Sada ćemo vam reći kako napraviti umak za žetone kod kuće.
Umak od čokolade "Nachos"
sastojci:
- ketchup - 200 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- sol, češnjak, zeleni okus.
priprema
U tavi izliti domaći ketchup i zagrijati ga lagano, uzbudljivo. Sada na maloj grater tri čvrsta sir, dodajte ketchup, tamo smo stavili kiselo vrhnje. Dobivena masa temeljito se izmiješa i dovede do kuhanja. Nakon toga, dodajte sol, papar, češnjak i zdrobljene zelje. Umak od sira za čips "Nachos" spreman je za upotrebu!
Umak za žitarice
sastojci:
- rajčice - 300 g;
- luk - 150 g;
- ocat octa - 1 tbsp. žlica;
- sol, zelje, papar - okus;
- biljno ulje.
priprema
U tavi zagrijavamo biljno ulje, širimo ga zgnječeni luk. Umiješajte, pržite 3 minute, a zatim dodajte zdrobljene rajčice, zelje, sol i začine, promiješajte i pirjajte još 2 minute, a zatim ulijte rižin ocat. Stavite umak na tanjur i pustite da se ohladi. Prije posluživanja, možete ga ohladiti u hladnjaku. Poslužimo umak s kukuruznim čipovima.
Recept za umak za čips
sastojci:
- slatki paprika - 2 kom .;
- šećer - 1 čajna žličica;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- sol, kumin, češnjak začin, crveni papar - ukusan.
priprema
Papar je izrezan na 4 dijela, sjeme je uklonjeno. Pokrijte krov od folije. Komadići papra stavili su kožu i pritisnite ga. Poslat ćemo je u pećnicu i peći na 220 stupnjeva u trajanju od 20 minuta, staviti vruću papriku u papirnatu vrećicu, zatvoriti i držati papriku oko 10 minuta, a kada se ohladi skinuti kožu. Sjeckajte pulpu, dodajte šećer, sol, začine i tijesto od rajčice. Sve dobro izmiješajte i poslužite umak za čips.