Salata s krumpirom

Nudimo recepte za pripremu salata s krumpirovim čipovima, koji mogu biti obični krumpiri ili gotovi čips u obliku čipsa ili slamčica. Komponenta krumpira savršeno se kombinira s bilo kojim mesom, osobito pušenim ili prženim, a savršeno se osvježava svježim povrćem, stvarajući idealni sastav okusa.

Salata s pomfritima i dimljenom piletinom

sastojci:

• dimljena pileća prsa - 450 g;
• gomolja krumpira - 650 g;
• svježi krastavci - 320 g;
• mrkve Korejski - 280 g;
• salata od luka - 220 g;
• stolni ocat - 20 ml;
• majoneza je klasična - okus;
• mljeveni crni papar - okus;
• sol za kušanje;
• rafinirano biljno ulje;
• Svježe zelje po vašem izboru.

priprema

Pripremit ćemo ovu salatu krumpirima od krumpira. Za njegovu pripremu, gomolji krumpira su odstranjeni, izrezani na tanke trake nalik slamku, širimo ih u biljno ulje grijano u tavi, bez arome, s jednim slojem ulja i dopustite da se zatamnimo. Ugljenim krumpirom pržene krumpirićemo ulovimo buku na salvete ili papirnati ručnik i pošaljite sljedeći dio na pečenje.

Dok je krumpir pržen, izrežite zdjelicu za salatu u tanke polu-prstenove i napunite čašom hladne pročišćene vode pomiješane sa stolnim octama i čipkom mljevenog crnog papra. Za otprilike dvadeset minuta bacite ukiseljeni luk u sjemenku i pustite da se isprazni. Izrežemo i tanke slame svježih krastavaca i dimljenog mesa od piletine i započnemo registraciju salate.

Prvi sloj je postavljen na tanjur puškom, a zatim marinirani luchok i pokriti sve sa slojem klasične majoneze. Dalje opet dolazi korejski mrkva, krumpiriće i majoneze. Na kraju, distribuirajte vrh slamčica od krastavaca i ukrasite jelo s granama svježeg zelenila.

Salata s slamaricama krumpira i pikantnim mesom

sastojci:

• svinjetina ili puretina (filet) - 650 g;
• češnja češnjaka - 3 kom .;
• Zrna korijena korijena - 5 g;
• oregano-5 g;
• Osušeni timijan - 5 g;
• osušeni ružmarin - 5 g;
• maslinovo ulje - 75 ml;
• svježi krastavci - 250-320 g;
• salata luk - 80 g;
• svježe rajčice - 450 g;
• čips slame krumpira - 50 g;
• majoneza klasična - 320 g;
• sol kuhana po ukusu.

priprema

Glavna stvar u pripremi ove salate je pripremiti meso unaprijed. Izrezali smo ga tankim slamkom i stavili ga u odgovarajuću zdjelu. U maslinovom ulju, dodajte tri češnjaka, nakon čišćenja i prolaska kroz tisak, bacajte sušenu dimenziju, origano, ružmarin i zrnca korijena mljevenog korijena, sol velike i pomiješajte. Napunimo rezultirajuću zagriženu mješavinu mesnih slamčica, pomiješamo i ostavljamo na polici hladnjaka najmanje osam sati, a idealno noću, pritegnite posudu s filmom za hranu ili prekrivajući poklopac.

Nakon toga širimo ukiseljeno meso na zagrijanu suhu posudu i pržimo do kupnja svježe jagode lijep rumenilo. Dajemo meso da se potpuno ohladi, i ravnomjerno ga širimo na široko jelo. Distribuiramo prethodno ljušteni luk od zelene salate, izrezani na tanke prstenove. Klasična majoneza se miješa s preostalim stisnutim kroz češalj tiska i dajemo im sloj mesa i luk. Sada postavite svježe izrezane krastavce i rajčice izrezane u slamke, prethodno ih oslobodite od pulpe s sjemenkama i rezajući ih u male kocke. Svakom sloju povrća također dajemo velikodušan majonez češnjaka, pospite čipovima u obliku slamčica, a zatim odmah služimo stolu. Možete napraviti salatu s granama svježeg zelenila.