Svinjski zvuk u multivarku je srdačna i prilično kalorična jelo koja će ukrasiti ne samo nedjeljni ručak, već će i biti vaša nagrada na svakoj gozbi. Meso je nevjerojatno meko, nježno i gotovo se melje u ustima. Otkrijmo s vama kako kuhati svinjetinu u multivarhu.
Recept za svinjetinu u multivarhu
sastojci:
- Svinjetina - 1 kg;
- luk zelena - 50 g;
- svježa kopra - 30 g;
- češnjak - 3 češnja;
- začini;
- bosiljak - 30 g.
priprema
Oprati valjak i napraviti duboke rezove na meso. Češnjak se čisti, usitni tanjuri i stavlja u rupe. Zatim pomiješajte zgušnjene zelje s začinima i protrljajte dobivenu smjesu s našim špinatem. Nakon toga, čvrsto ga umotajte u foliju i stavite ga u hladnjak na dan, marinirati. Zatim razvijemo meso, postavimo višesmjernu mrlju u spremnik i kuhamo, postavljajući način "Pecite" oko 2 sata. U procesu pripreme, povremeno skrenuti komad s jedne strane na drugu. Gotova svinjetina, pečena u multivarhu, poslužuje se s kiselim kupusom, salatom od zelene listiće ili kuhanim krumpirom.
Svinjski prsten u višenamjenskom tlačnom kuhalištu
sastojci:
- svinjetina - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- crno vino - 1 predmet;
- soja umak - 6 tbsp. žlice;
- češnjak - 6 zubobolja;
- začini;
- voda.
priprema
Za pripremu svinjetine u multivarstvu, meso se dobro peru, očišćuje od svih zagađivača, pržimo čekinje na kojima se nalaze i šire ih na dnu zdjele. Mrkve se obrađuju, isjeckaju velike šipke, a luk je prašak u polu prstenu. Zatim stavljamo povrće između kormila, bacamo lišće lišća, začini i napunimo hladnim filtriranjem
Nakon toga lagano iscijedite juhu, izvadite povrće i dodajte nekoliko čišćenih češnjaka. Ulijte čašu crnog vina, potrebnu količinu umaka od soje, pokrijte poklopac i podesite način rada "pečenje" i vrijeme - pola sata. Zatim skrenite komade na drugu stranu i odaberite "Hot" način na tlačnom kuhalištu još 15 minuta, ali ne zatvorite poklopac. Dakle, višak vlage isparava, umak lagano će se gubiti, a drška će biti lagano pržena.
Pripremljena jela, kuhana u umaku od vina, ispostavlja se nevjerojatno profinjenom i začinjenom s nevjerojatno hrskavom korom.