Herring se odnosi na jednu od najkorisnijih riba, jer u svom sastavu sadrži Omega-3 masne kiseline, koje su izuzetno korisne za naše tijelo. U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti haringa u pećnici.
Herring pečen u peći s povrćem
sastojci:
- svježe smrznuti haring - 4 kom .;
- krumpir - 300 g;
- mrkve - 200 g;
- luk - 1 komad;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- kurkuma, mažuran, crveni papar, muškatni oraščić - 1/4 tsp.
priprema
Herring je odmrznut, moja i čista. Zatim ga trljati solom i paprom. Povrće se čisti i izreže na komade, stavljamo ih u poseban spremnik. U maloj posudi mješavamo mirise i majoneze. Polovica ove smjese masira povrće, a druga polovica - riba. U rukavu za pečenje položili smo ribu, okolo - povrće, krajevi su pričvršćeni isječcima. Stavimo rukav na lim za pečenje. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 180 stupnjeva i peći s povrćem oko 1 sat. Prije posluživanja, sipaš vodu na stol s sokom formiranim tijekom procesa pečenja.
Herring u pećnici u foliji
sastojci:
- haringa - 2 komada;
- šampinjoni - 100 g;
- jaja - 1 komad;
- ribani hren - 1 čajna žličica;
- sjeckani peršin;
- luk luka - 2 komada;
- omekšani maslac - 30 g;
- sol.
priprema
Herring je moja, čisti i crijevni. Kuhajte jaja, čista i fino usitnjena. Luk se čisti i sitno sjeckani. Šampinjoni izrezani u kocke. Pomiješajte jaje, luk i gljive, dodajte zdrobljeni peršin, sol i pomiješajte. Dobivena smjesa je napunjena sramom. Omekšani maslac pomiješan s hrenom. Raspodijelite mješavinu od 2 listova folije. Stavili smo punjene haringa na vrh i stavili ga u foliju. Na temperaturi od 200 stupnjeva, peći u pećnici 25-30 minuta. Na stol služi izravno u foliji, tako da rezultirajući sok ne istječe.
Recept šarenja u pećnici
sastojci:
- haringa - 3 komada;
- biljno ulje - 30 ml;
- soja umak - 30 ml;
- šećer - 4 tsp.
- sok od limuna;
- sol, crni mljeveni papar.
priprema
Prvo, pripremite umak: kombinite biljno ulje, soja umak, sok od limuna, šećer, dodajte sol i papar okus. Herring i crijeva . U abdomenu sipati žlicu rezultirajućeg umaka i staviti karkas na lim za pečenje na foliju. I vrh s umakom. Pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta.
Slanu pećenu pečenu u pećnici
sastojci:
- haringa - 1 komad;
- biljno ulje - 60 ml;
- krušne mrvice - 50 g;
- brašno - 30 g;
- limun - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- sol.
priprema
Herring se podijelio duž grebena u dva dijela, posute s limunovim sokom i ostavite oko sat vremena. Zatim posipajte solom, ulijte u brašno, a zatim u jajašca i krušne mrvice. Pecite haringa u biljnom ulju u crvenu koru, a zatim stavite na pladanj za pečenje i stavite je u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva oko 10-15 minuta.